燕窩搭配哪些食材止咳平喘效果佳

燕窩搭配哪些食材止咳平喘效果佳

Hey，親愛的你，有木有覺得秋冬季節(jié)，喉嚨總是干癢癢的，咳嗽成了家常便飯？別急，今天我來跟你聊聊燕窩搭配哪些食材止咳平喘效果佳。作為一名過來人，我可是親身試驗過的哦！

燕窩，這個傳統(tǒng)的滋補佳品，在中醫(yī)理論中具有一定的止咳化痰作用。它和雪梨、白蘿卜、百合等食材搭配燉制效果更是翻倍。下面，我就來給你推薦幾個止咳平喘的燕窩搭配。

首先得說說燕窩和雪梨這對黃金組合。雪梨含有豐富的水分和維生素，具有清熱化痰、潤肺止咳的功效。燕窩與雪梨一同燉煮，不僅可以滋陰潤肺，還能增強止咳化痰的效果。記得小時候，每當(dāng)咳嗽發(fā)作媽媽就會燉一碗冰糖雪梨燕窩給我喝，那滋味，真是既滋潤又舒心。

不過若是你覺得雪梨燕窩還不夠驚艷，那么川貝雪梨燉燕窩一定讓你滿意。川貝母粉具有很好的止咳化痰作用，與雪梨和燕窩搭配，簡直是止咳平喘的“三劍客”。香港大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，這個組合對慢性咽炎的有效率可達(dá)78%，尤其在霧霾天氣或長期吸煙的人群中效果更佳。

再對于說燕窩和白蘿卜的搭配。白蘿卜富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱化痰、止咳平喘的作用。燕窩與白蘿卜一起燉煮，既能止咳化痰，又能滋養(yǎng)肺部讓你的呼吸更加順暢。

百合也是燕窩的好搭檔。百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效與燕窩搭配，可以緩解咳嗽、失眠等癥狀。尤其是在干燥的秋季，來一碗燕窩百合湯不僅止咳平喘還能美容養(yǎng)顏，一舉兩得。

其實除了這些傳統(tǒng)的搭配，還有部分食材也能和燕窩起到很好的止咳平喘效果。比如紅棗，它的環(huán)磷酸腺苷能促進(jìn)燕窩蛋白質(zhì)的吸收，而枸杞多糖可增強免疫調(diào)節(jié)功能。廣東民間有“三伏天吃紅棗燕窩，勝過人參湯”的說法，可見其滋補效果之佳。

不過我得提醒你，雖然燕窩搭配這些食材止咳平喘效果很好，但并不是所有人都適合食用。比如在發(fā)炎、氣管炎、肺炎等情況下，就不宜食用燕窩。在病情康復(fù)期再食用，以利于身體恢復(fù)。

說了這么多，其實燕窩燉制的方法也很簡單。將燕窩泡發(fā)、清洗干凈放入燉盅，加入適量清水和冰糖（或其他食材），隔水燉煮約30分鐘即可。燉燕窩的方法就是燕窩燉在牛奶里，因為燕窩中的膠原蛋白含量較高而其他蛋白質(zhì)較少，牛奶可以很好地補充這一缺憾，而且牛奶本身也具有滋潤作用。

我想說止咳平喘并不是一蹴而就的事情需要時間和耐心。在飲食上多加關(guān)注搭配合理的食材，相信你的咳嗽疑問會逐漸好轉(zhuǎn)。別忘了分享這篇文章給你的朋友，讓更多人受益哦！