哎呀，各位寶媽們，是不是也跟我一樣，第一次給寶寶做燕窩的時候，手忙腳亂？尤其是那個石蜂糖，怎么加進去才好呢？別急，今天我就把我的“獨家秘方”分享給大家，保證讓寶寶吃得開心又健康！

石蜂糖燉燕窩：寶寶的滋補小秘密

咱們先來說說這個石蜂糖，它是馬來西亞特有的一種糖，在馬來西亞可是家家戶戶都有的東西，你去各大藥店都能買到。石蜂糖是天然的蜂糖，還加了菊花熬制而成，所以它有祛痰止咳、調節胃腸道、增加免疫力的功效。是不是聽起來就特別適合寶寶？

加入石蜂糖的燕窩，那味道，嘖嘖，醇厚香甜，而且顏色也特別好看，看起來就讓人食欲大開。口感更是沒得說，比一般的老冰糖燉的燕窩好吃多了，還多了清熱去火、化痰止咳、滋陰這些好處，簡直是為寶寶量身定做的滋補品！

石蜂糖燉燕窩的具體做法

好了，話不多說，直接上步驟！我保證，你一看就會！

1. 準備材料：燕窩1盞，石蜂糖1塊，水適量。這個用量可以根據你家寶寶的食量來調整，別怕麻煩，多燉一點放冰箱，下次加熱一下就能吃。
2. 泡發燕窩：把燕窩用清水泡上，大概6個小時左右，中間記得換水2-3次，這樣泡得更干凈。泡發好的燕窩會變得白白胖胖的，超級可愛！
3. 清洗燕窩：泡發好的燕窩要沿著紋理撕開，這樣更容易去掉里面的雜質和細小的鳥毛。這個步驟要耐心一點，為了寶寶的健康，這點辛苦算什么！
4. 燉煮燕窩：把處理好的燕窩放進燉盅，加入適量的水（記住，水別加太多，剛沒過燕窩再多一點點就行）。然后放到電燉鍋里，加水沒過燉盅，開中小火燉煮30-40分鐘。時間到了之后，你會發現燕窩變得晶瑩剔透，超級誘人！
5. 加入石蜂糖：這是關鍵一步！在燕窩快要燉好的時候，把石蜂糖加進去。石蜂糖的甜度比較高，所以不用放太多，大概5-10克就夠。你可以先用少量溫水把石蜂糖化開，再倒進燉盅里，這樣更容易溶解。攪拌均勻，讓石蜂糖和燕窩完美融合。
6. 享用美味：關火，悶一下，讓石蜂糖充分溶解。 就可以把燉好的燕窩盛出來，慢慢享用了！看著寶寶吃得香香甜甜，心里別提多滿足了！

小貼士：燉燕窩的時候，要記得不斷攪拌，防止粘鍋。而且，燕窩遇酸會軟，遇堿會硬，所以石蜂糖在最后3-5分鐘再加，這樣燕窩的口感才會！

石蜂糖怎么加到燕窩里喝的呢？

其實很簡單，就像我剛才說的，在燕窩燉好之后，把石蜂糖加進去，攪拌均勻就可以了。你也可以先把石蜂糖用溫水化開，再倒進燕窩里，這樣更方便。關鍵是讓石蜂糖和燕窩充分融合，這樣味道才更好。

而且，石蜂糖燉燕窩的口感真的超級棒，甜而不膩，而且還有一股淡淡的菊花香，寶寶肯定喜歡！

石蜂糖燕窩的小貼士

為了讓寶寶吃得更好，我再分享幾個小貼士：

• 燕窩泡發的時間要足夠，這樣燉出來的燕窩才軟糯可口。
• 石蜂糖的用量要控制好，不要放太多，不然會太甜。
• 燉燕窩的時候，火候要小，慢慢燉，這樣燕窩的營養才不會流失。
• 寶寶第一次吃燕窩，可以先少喂一點，看看有沒有過敏反應。

說了這么多，相信你已經掌握了石蜂糖燉燕窩的秘訣了吧！快去試試看，給寶寶做一碗健康又美味的燕窩，讓寶寶吃得開心，長得健康！

我想說，作為媽媽，我們總是想把的給寶寶，而石蜂糖燉燕窩，就是這樣一份充滿愛意的滋補品。希望我的分享能幫到各位寶媽，讓我們一起為寶寶的健康努力！

祝寶寶們都能健康快樂地成長！??