精彩評論
英國報姐
2025-05-19很多人第一次接觸燕窩時，可能會覺得它有腥味、霉味、氨味、石灰味、蛋清味，甚至可能覺得它沒有味道。其實，這些味道都是燕窩的正常味道，不同的味道對應不同的燕窩產品。純正燕窩的味道 霉味(腥味) 金絲燕居住環(huán)境特殊，屋燕居住在密閉的燕屋中，洞燕居住在山洞峭壁中，無論是屋燕還是洞燕，由于金絲燕的居住環(huán)境都較潮濕，而且透氣性較差。
初夏遇故人
2025-05-19天然燕窩的味道其實挺復雜的，一般上會有蛋清味、木屑味、腥味、霉味以及氨水味等等的綜合味道。 而天然燕窩泡發(fā)后的味道。
沈莉娜
2025-05-19關于燕窩好不好吃？與銀耳有何區(qū)別，就分享到這里，朋友們，你喜歡吃燕窩嗎？你是怎么吃的呢。在風味上，燕窩的原味透著一絲蛋清的清香和礦物質的味道，而銀耳則散發(fā)著淡淡的木質香氣。這種差別在高檔的粵菜里特明顯：冰糖燕窩講究的就是那種“清新而不寡淡”。
獨闖冒險島
2025-05-19需要注意的是，不同的燕窩含水量會有所不同，這也影響了腥味的濃淡程度。燕窩味道之二：略帶氨水或石灰、霉味。燕窩的原料是金絲燕的唾液。
王昭明
2025-05-19首先呢，優(yōu)質的燕窩通常帶有淡淡的蛋清味，質地柔軟且富有彈性，燉煮后呈現晶瑩剔透的狀態(tài)。這種口感來源于燕窩的主要成分——燕子的唾液，經過精心燉煮后。燕窩的口感可以形容為“溫和細膩”，帶有一種類似蛋清的淡雅香氣，質地滑嫩，與果凍或軟糯的銀耳羹頗為相似。有人形容其口感如小碎膠質物般略帶彈性，非常易于入口。
芝士就是力量
2025-05-19有人認為燕窩口感細膩爽滑，也有人說燕窩Q彈有嚼頭，還有人的味覺較為敏感，覺得燕窩吃起來很腥、口感黏滑，就像香菜一樣有人愛有人討厭。但是一般來說。
