在快節奏的現代生活中追求健康與便捷成了許多人的首要選擇。山東罐裝即食燕窩以其免挑、免泡、免洗、免燉的特性,成為都市人的滋養新寵。那么這類即食燕窩究竟是怎么制作的?它的食用方法又是怎樣的?保質期又是多久呢?今天,咱們就來一一揭曉這些疑問。
山東罐裝即食燕窩怎么做?
即食燕窩的制作工藝其實并不復雜關鍵在于選材和技術的應用。
選材: 選用優質的燕窩原料,這是制作高品質即食燕窩的基礎。優質的燕窩色澤潔白,質地緊密,雜質少。
制作工藝: 即食燕窩一般采用航天FD凍干技術此類技術可在不破壞燕窩營養成分的前提下去除水分,延長保質期。凍干后的燕窩,營養成分達到95%以上不流失保持了燕窩的原汁原味。
另一種方法是高溫高壓灌裝,這類方法可瞬間將燕窩液體灌裝進瓶子,然后在高溫高壓下密封,保障燕窩的營養成分不被破壞。
即食燕窩的食用非常簡單以下是幾種常見的食用方法:
- 直接食用: 打開罐裝燕窩即可直接食用。口感滑嫩,營養豐富,是忙碌時的理想選擇。
- 搭配水果: 將罐裝燕窩與新鮮水果如草莓、藍莓等搭配可以增加口感層次,營養更豐富。
- 配合甜品: 將罐裝燕窩與甜品如、布丁等搭配,口感更佳,適合作為下午茶。
- 燕窩燉品: 將罐裝燕窩與其他食材如紅棗、枸杞等搭配燉煮,可以增加燕窩的口感和營養價值。
由于即食燕窩采用了先進的凍干技術或高溫高壓灌裝,其保質期一般較長。在未開封的情況下,可以在冰箱中保存一年左右。不過一旦開封在短時間內食用完畢,以免作用口感和營養價值。
要是你喜歡自身動手,也可嘗試在家自制即食燕窩。以下是部分小技巧:
- 泡發: 燕窩泡發時,用純凈水,水要完全沒過燕窩。浸泡4~5個小時,期間換1-2次水,體積膨脹數倍。
- 清洗: 泡發后的燕窩放入過濾網內沖洗除去雜質,假如發現有細小的絨毛可用鑷子剔除。
- 燉煮: 燕窩加80度左右熱水,不要用剛煮開的熱開水,因為溫度過高容易破壞燕窩蛋白質。
- 保存: 燉好的燕窩可分裝到小瓶子中,放入冰箱冷藏,隨吃隨取。
山東罐裝即食燕窩,以其方便快捷和營養價值高的特點,成為了現代快節奏生活的理想選擇。無論是直接食用,還是搭配水果、甜品,都能帶給你不一樣的味覺享受。不過食用時也要留意保質期,保障食品安全。在享受美味的同時也不要忘了健康哦!
編輯:燕窩-合作伙伴
本文鏈接:http://www.51taibao.com/yanwoen/20162705705.html