嘿朋友們!今天我來給大家分享一個超級簡單又美味的廣東燕窩冰糖鮮燉即食教程。作為一個過來人,我可是親身試驗過無數次不僅口感鮮美,而且營養價值超高哦!下面我就用口語化的辦法,穿插若干生活案例和個人體驗,讓咱們一起動手試試吧!
記得有一次我和閨蜜聚會,她帶來了一罐本身燉的燕窩。當時我就被驚艷到了,那個味道簡直太贊了!一問才知道,原來是她跟媽媽學的廣東燕窩冰糖鮮燉方法。那時候我就想這么簡單的事情我也要學會,以后在家里隨時享受美味。
1. 燕窩:10克(依照個人需求調整)
1. 首先咱們要挑選燕窩。燕窩有很多種我一般會選擇純凈度高的燕窩,這樣燉出來的味道更鮮美。將燕窩放入清水中浸泡2-3小時,期間要換水2-3次,以去除雜質。
2. 浸泡好的燕窩挑去雜質,然后用剪刀剪成小段。這個過程可能有點麻煩,但為了保證口感,一定要耐心哦!
3. 接下來就是燉燕窩了。將剪好的燕窩放入燉盅,加入適量的清水。水的量能夠按照個人口味來調整,我喜歡稍微稀一點,這樣口感更佳。
4. 將燉盅放入燉鍋中,加入適量的水,水的量要沒過燉盅。然后開大火燒開,轉小火慢燉1小時左右。
5. 在燉燕窩的進展中,我們可準備若干食材。比如紅棗、枸杞、蓮子等這些食材都可增加燕窩的營養價值。將食材洗凈,放入鍋中燉煮。
6. 燉好的燕窩中加入適量的冰糖,繼續燉煮10分鐘左右,讓冰糖溶化。這時候的燕窩已經變得濃稠,口感滑嫩。
7. 將燉好的燕窩倒入碗中加入事先燉煮的食材,即可享用。倘使喜歡冰鎮的口感,能夠放入冰箱冷藏1-2小時。
有一次,我燉了一鍋燕窩,準備和家人一起享用。當時我女兒正好感冒,我給她燉了一碗燕窩,她喝完之后感覺整個人都精神了許多。從此,燕窩成了我家里的常備美食。
自從學會了燉燕窩,我發現本身的皮膚狀況好了很多,氣色也紅潤了。而且,燕窩還有助于增進免疫力,讓我抵抗力更強。真的是美味又養生!
廣東燕窩冰糖鮮燉即食教程真的很簡單大家都可嘗試一下。不過要關注燕窩雖好但不宜過量食用。讓我們一起動手,為自身和家人燉一鍋美味的燕窩吧!
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