精彩評論






最近聽說有朋友想存點普洱茶慢慢喝,結果被各種保存方法搞蒙了。我之前也踩過坑,買了一堆茶放家里,結果發現根本不知道怎么存,最后有些都發霉了,心疼得不行!現在想想真是后悔沒提前了解這些知識。
為啥要存普洱茶?其實是因為越存越香,就像老酒一樣。很多人覺得存茶就是等升值,但我覺得更重要的是享受這個過程。存茶的樂趣就在于它會隨著時間慢慢變化,每次拿出來喝都能感受到不一樣的滋味。比如熟茶會越來越醇厚,生茶則會逐漸轉柔順。不過存茶得有耐心,不是說隨便放就行。
存茶的地方可不能亂來,得避光、通風、干燥。別把茶放在陽光直射的地方,不然茶葉容易被曬壞,像被“太陽暴擊”一樣。濕度控制很重要,太濕了容易發霉,太干又會讓茶葉失水。建議找個恒溫恒濕的地方,比如地下室或者專門的儲物間。記住,茶怕潮,也怕高溫。
密封還是透氣?這是個糾結的問題。如果密封得太嚴實,茶葉會缺氧悶壞,就像人憋氣一樣難受;但如果透氣太多,又容易吸潮。所以建議用透氣性好的紙箱或者陶罐,既能保持一定濕度,又能防止異味串進去。千萬別用塑料袋密封,那簡直是“死亡封印”。
存茶的時間沒有絕對標準,要看你的口味和預算。短期存幾年的話,熟茶可能就已經很香了,生茶也變得柔和不少。要是想存更久,比如十幾年甚至幾十年,那就得做好長期規劃,畢竟這不是一天兩天的事。存茶是個長期投資,別想著一夜暴富。
存茶不一定非要花大價錢,關鍵是要懂得選茶。買性價比高的茶,比如一些新茶廠出的口糧茶,品質不錯還便宜。還有就是批量買,這樣單價會更低,像批發商那樣囤貨。記得挑適合自己喝的茶,別盲目跟風。 存茶的時候別忘了定期檢查,看看有沒有受潮或者發霉。
存茶是為了喝茶,所以別忘了留一部分給自己喝。有時候存著存著,自己就舍不得喝了,最后只能看著茶慢慢老去,心里空落落的。存茶要有計劃,別讓茶成為“壓箱底”的擺設。還可以和朋友一起分享,一起品茶聊天,這樣既省錢又有樂趣。