
嘿,哥們兒,最近我發(fā)現(xiàn)了一個超級絕妙的搭配——松德吐司配普洱茶熟茶磚。一開始我還不信,結果一試,真的絕了!今天我就來跟你分享我的發(fā)現(xiàn)和體驗。
那天周末,我正琢磨著怎么搭配早餐,冰箱里正好有剩下的松德吐司和一坨普洱熟茶磚。平時我喝茶都是配點心,那天突發(fā)奇想,“要不試試這倆一起?”
結果嘛……
松德吐司的微甜和普洱熟茶磚的醇厚,就像老友重逢,互相成就,誰也離不開誰。
咱們分點來說:
上周帶客戶吃飯,那頓火鍋特別油膩。席間我偷偷拿出普洱熟茶磚,泡了點,又讓服務員加熱了松德吐司。客戶嘗了一口,眼睛都亮了:
“這茶配面包?第一次見!不過味道確實不一般?!?/p>
別看這倆東西風馬牛不相及,其實有內(nèi)在聯(lián)系:
搭配要點 | 小技巧 |
---|---|
吐司選擇 | 全麥或黑麥更佳 |
普洱選擇 | 選3-5年陳的熟茶磚 |
水溫控制 | 85-95℃為宜 |
沒錯,但吐司是面包里的“硬茬”,跟茶很搭。不信你試試軟面包,效果就差遠了。
敲小塊,用蓋碗泡,第一泡倒掉,后面幾泡就能喝了。
放心,熟茶有收斂性,能平衡吐司的甜度。
這組合也不是萬能的。有時候:
但 ?? 這個搭配值得一試!下次你吃吐司時,不妨泡杯普洱熟茶試試看。
對了,你還有哪些意想不到的美食搭配?評論區(qū)告訴我!