▲ 與紅茶品質的關聯 因此，有人認為“冷后渾是好茶的標志”。然而，僅憑這一特征來判斷紅茶品質的優劣是不全面的。冷后渧現象與紅茶的濃度和鮮爽度有關，然而僅憑此現象判斷紅茶品質是不全面的。認為“沒有冷后渧就不是優質紅茶”或“只有優質紅茶才會出現冷后渧”的觀點，缺乏科學依據。試題來源: 解析 正確 紅茶的“冷后渾”現象是由于茶湯冷卻后，茶黃素、茶紅素與咖啡堿結合形成絡合物，導致茶湯渾濁。這種物質是優質紅茶的特征成分，其含量越高，茶湯滋味的濃強度、鮮爽度越好。因此，“冷后渾”通常被視為紅茶品質優良的表現。