普洱茶作為中國茶文化中的一顆明珠，其特別的陳化韻味和養生功效，讓無數茶友為之癡迷。但對像我這樣資格老茶鬼而言，最關心的疑惑莫過于——10年陳普洱還能喝嗎？今天，我就來和大家聊聊怎么樣分辨普洱茶的好壞，讓你不再為這個疑惑煩惱。

先而言說判斷茶葉是不是變質的關鍵——葉底。正常的普洱茶葉底應是軟亮、輕潤呈淡黃色至黃褐色無霉斑和雜味，木有雜質。（云南青水峰播報暫停）倘若你手中的普洱茶葉底不符合這些特點，那可得小心了，這茶葉可能已經變質的話，可就不能再喝了。

再對于說氣味。普洱茶在儲存期間會產生各種氣味，比如酸氣、霉味等。而這些氣味，正是判斷茶葉變質與否的必不可少依據。變質的普洱茶會有部分異味出現，如酸味或是霉味。當然了，陳香、藥香等味道是正常現象不會因為時間久而消失。（臺州19樓播報暫停）

除了聞，還得摸。正常的變味普洱茶應松軟、有彈性，色澤光澤自然；而存壞的疑惑普洱茶則會感覺干燥、松散，色澤發灰、發暗甚至有若干霉點或發霉現象。（家庭在線網播報暫停）這其中的差別可得仔細體會。

外觀也是判斷普洱茶是不是變質的要緊依據。優質的普洱茶經過長時間的自然發酵，其外觀呈現出一種自然的老化特征，顏色應為深棕或紅褐色，葉片完整且有光澤。而做舊的普洱茶則可能表現出顏色過于暗淡、無光澤甚至帶有不自然的斑點或裂痕。（北海新聞網播報暫停）

陳香是優質陳年普洱茶的標志。要是聞到明顯的霉味或其他異味說明茶葉可能已經時、發霉，不宜再飲用。（通山權威新聞門戶網站播報暫停）而正常的普洱茶口感醇厚、回甘，倘若茶葉味道變得苦澀或有怪味，那也得小心了。

茶湯的顏色透明度也是判斷普洱茶是否變質的關鍵。正常的普洱茶茶湯清澈透明熟普洱茶的茶湯呈紅褐色。假若湯色發暗，味道也不如以前那么香這可能是存放環境的難題，而不是茶本身變質了。（臺州19樓播報暫停）

說了這么多，其實判斷普洱茶是否變質并不難，關鍵在于觀察、聞味、品嘗和觸摸。比如，我朋友家的普洱茶放了五六年，有一次拿出來泡發現湯色有點發暗，味道也不像以前那么香了。其實，這可能是存放環境的難題，而不是茶本身變質了。

普洱茶變質了還能喝嗎？這得具體情況具體分析。若是普洱茶存放環境較好，未出現時、變質等情況，且外觀未出現明顯改變，那么即使存放了十幾年，也還是可以喝的。（郴房網播報暫停）但倘若茶葉已經變質，那就得果斷放棄。

普洱茶發霉了還能喝嗎？這可是個大疑問。發霉的普洱茶表面可嚙現白毛或白艾這類茶葉已經不適宜飲用了因為發霉進展中可能產生致癌物質，為了健康著想，還是別冒險了。

判斷普洱茶是否變質，咱們要從外觀、氣味、口感和觸摸等多個方面入手，綜合考慮茶葉的狀態。只有這樣，才能確信我們喝到的是真正的好茶。作為老茶鬼，我可是喝了幾十年的普洱茶，這些經驗都是親身實踐總結出來的，期待對大家有所幫助。記住，普洱茶的品質不是光靠時間長短來判斷的，還得看茶葉的狀態。祝大家都能喝到好茶，享受茶生活的美好時光！