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? 紅茶(全發(fā)酵)—— “暖胃養(yǎng)生茶”? 特點(diǎn): 紅茶是全發(fā)酵茶,口感醇厚順滑,帶甜香或蜜香,暖胃暖身,適合秋冬飲用。 代表茶: 祁門紅茶、正山小種、金駿眉、滇紅、英德紅茶? 適合人群: 適合腸胃敏感、怕寒、喜歡甜醇口感的人 適合泡法:90-95°C水溫沖泡,適合加奶、加檸檬。茶葉,作為世界三大飲品之一,種類繁多,各具特色。你知道茶葉分為哪六大類嗎?今天就帶你深入了解,輕松成為茶葉小達(dá)人。綠茶:清新自然 工藝特點(diǎn):綠茶屬不發(fā)酵茶,制作時通過殺青、揉捻、干燥等工序,最大程度保留茶葉天然物質(zhì)。殺青能抑制茶葉中酶的活性,防止發(fā)酵。品質(zhì)特征:綠茶外形多樣。

來自專欄 · 茶事知多少 6 人贊同了該文章 ? 目錄 收起 茶葉是什么? 六大茶類的說法從何而來? 六大茶類分為: 六大茶類的分類依據(jù)的本質(zhì)是什么? 什么是茶葉的“發(fā)酵”? 茶葉發(fā)酵程度 – 茶的分類 六大茶類的口糧茶推薦 綠茶 紅茶 青茶(烏龍茶) 黑茶 白茶 黃茶 六大茶類的說法從何而來。

茶分為哪六大類 綠茶 綠茶是咱們?nèi)粘I钪泻艹R姷牟桀悾裎骱埦⒈搪荽骸⑿抨柮舛紝儆诰G茶。它的制作工藝可不簡單,主要經(jīng)過殺青、揉捻和干燥這幾道工序。殺青能抑制茶葉中酶的活性,保留茶葉的綠色和鮮爽口感,就好像給茶葉按下了 “暫停鍵”,鎖住了春天的氣息。綠茶的外形各種各樣。