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倉存才是普洱生茶的魅力所在!我一直認為自己的生茶自然存儲才是自己心目中的茶 濕倉(香港倉)一種非常獨特地域風味的倉儲,工藝比較復雜,需要密封環境,經常需要加濕淋水翻倉,就是生茶一種快速陳化工藝,家庭小量存儲沒可行性就不細說了。干倉,自從陳國義的88青開始,讓全國茶友們認識到普洱茶干倉之美。干倉茶比較簡單的理解就是自然存放的茶,不用任何手段,自然存放、自然發酵的茶都可以叫干倉茶。一般控制溫度不超過32°C、濕度不超過75%的環境中。這樣陳化的茶,時間越長,底蘊越醇厚。如今干倉茶被廣泛認可,但茶友們存茶可別走極端!存茶不是越干越好。濕倉就把普洱茶長期存儲在濕度大、溫度高的環境里。

“干倉茶”是指將普洱茶長期存放于干燥、通風、陰涼、濕度小的倉庫環境中。一般指空氣濕度小于70%的清潔倉庫環境里,使茶葉自然 發酵。其陳化10~20年為佳。干倉存放茶葉屬于自然的陳化過程,保存了普洱茶本質真性,茶葉隨時間越陳越香,增加了品茗的價值和意義。干倉存放的普洱茶,無論是生普還是熟普。

假干倉真濕倉:將茶葉存放在濕度超標的倉庫(如地下室、防空洞),通過短期通風偽裝成“干倉”,實則加速霉變,偽造“陳化效果” 。 年份:用發霉茶餅冒充“30年陳茶”,甚至偽造包裝和內飛(茶餅內的標識紙),利用消費者對“老茶”的盲目崇拜牟取暴利 。 發霉普洱的致命陷阱 發霉的普洱茶不僅失去品飲價值。越陳越香已經是普洱茶廣為流傳的標簽了,而越陳越香除了離不開優質的原料、嚴謹的工藝,也離不開恰當的倉儲。 好的倉儲是普洱茶后期轉化的關鍵,也因此延伸出了干倉、濕倉等倉儲方式的名稱,這也是很多茶友在喝茶過程中聽到最多的詞匯。 什么是干倉,濕倉。

在普洱茶的倉儲中,干倉和濕倉的觀念一直備受爭議。過度追求干倉,將茶葉置于極端干燥的環境中,雖然能避免雜菌滋生,但微生物的缺失和水分不足會阻礙茶葉的自然轉化。因此,單純強調干倉可能并不利于茶葉的長期存儲和品質提升。 濕倉的適度管理 濕倉的問題主要出現在茶葉含水量過高時,這會導致雜菌大量繁殖。源于茶,不止于茶 目之所及,心之所向,由一盞茶開始 普洱茶有越陳越香特點,于普洱茶收藏的愛好者而言,如果得到一款陳茶是件幸運的事,但如果這款茶的倉儲有問題,那它的品飲價值和收藏價值便大打折扣。而最大的問題,就是大家常說的干倉還是濕倉。

那么普洱茶究竟是干倉好,還是濕倉好呢?那就要從這組概念形成的源頭講起。在2020年前,大陸還沒有形成喝普洱茶的氛圍,當時普洱茶的主要市場是在香港,喝普洱是他們的傳統,并且他們并不喜歡普洱生茶過于鮮爽苦澀的味道,更偏愛醇厚有陳味的茶味。于是香港的茶商從云南收購茶葉后。