精彩評論



普洱茶這幾年火得不行,從茶館到直播間,到處都能看到它的身影。不過你真的懂普洱茶嗎?其實很多人喝了一輩子普洱,還是在原地打轉,不是買貴了,就是喝錯了。今天,咱們就來聊聊那些常見的坑,順便看看至妙壺語這款茶到底值不值得買。
你有沒有遇到過這種情況?一問價格,賣家就說“你看這茶多少年了,越陳越香”。其實吧,年份確實重要,但不是唯一標準。比如,有些茶工藝不好,放十年八年也沒用,喝起來還是一股霉味。我有個朋友,花大價錢買了“老茶”,結果泡出來又苦又澀,真是白搭。
數據對比:同樣價格,工藝好的新茶可能比工藝差的陳茶更香醇。比如,一款2010年的茶賣500塊,但可能不如2020年工藝精良的茶口感好。
現在茶圈流行說“山頭”,什么班章、易武,聽得你云里霧里。其實吧,山頭確實影響風味,但不是決定性因素。我上次在茶會上,有人吹噓“正宗班章”,結果喝起來和平常的茶沒差多少。你想想,同樣的樹,不同的人采制,味道能一樣嗎?
個人感受:我覺得,好茶的標準應該是“入口順滑,回甘明顯”,而不是標簽。
你存茶的方式對嗎?很多人把茶隨便放,結果過了幾年發現發霉了。其實,普洱茶需要通風、避光、干燥的環境。我有個同事,把茶放在廚房,結果茶味全變了,還帶點油煙味。你說這多虧啊!
小貼士:用紫砂罐存茶,每個月翻動一次,這樣茶味更均勻。
咱們來聊聊至妙壺語。我最近試了他們家的“生普”,第一印象是包裝挺好看,不過茶餅有點松散。泡開之后,香氣還行,但入口有點澀,回甘不算明顯。其實吧,這種茶適合新手,但老茶友可能會覺得不夠勁。
對比分析:和同價位的其他比,至妙壺語的性價比一般,但勝在包裝和宣傳做得好。
你洗茶嗎?這個問題在茶圈吵了很久。有人說洗茶能去雜味,有人說洗掉精華。其實吧,洗不洗看茶葉。像至妙壺語這種新茶,洗一下沒問題;但老茶可能就不需要了。我一般第一泡倒掉,第二泡再喝,這樣比較保險。
日常對話:“老板,這茶洗不洗啊?”“洗一下,這樣更干凈。”
現在普洱茶市場有點亂,但我覺得未來會好起來。比如,現在很多開始做溯源,這樣消費者就更容易辨別真偽。其實吧,只要市場透明了,好茶自然會受歡迎。你想想,誰不想喝到正宗的好茶呢?
個人看法:至妙壺語如果能加強品質控制,未來還是有潛力的。
其實吧,喝茶這事兒,沒有絕對的標準答案。你喜歡的,就是的。不過避開那些坑,能讓你少走很多彎路。至于至妙壺語,我覺得可以作為日常口糧茶,但不要期望太高。畢竟,好茶千千萬,總有適合你的那一款。
?? 你喝普洱茶踩過哪些坑?歡迎在評論區聊聊!