精彩評(píng)論





嗨,各位茶友!今天咱們聊聊個(gè)大家都關(guān)心的話(huà)題:剛壓好的普洱茶到底能不能喝?喝了真的有效果么?作為一個(gè)愛(ài)喝茶的老茶客,我覺(jué)得很有必要跟大家嘮嘮我的看法。
說(shuō)實(shí)話(huà),剛壓好的普洱茶其實(shí)是能喝的。但說(shuō)實(shí)話(huà),我覺(jué)得它未必是的選擇。為啥呢?讓我跟你分享一下我的親身經(jīng)歷吧。
有一次我買(mǎi)了幾塊剛壓好的生茶餅,心想趕緊嘗嘗鮮。結(jié)果泡出來(lái)一喝,味道真的一般般。茶湯有點(diǎn)澀,香氣也不夠濃郁。當(dāng)時(shí)我就想:“咦,這不應(yīng)該是傳說(shuō)中那啥醇厚、回甘的普洱茶嗎?”
其實(shí)吧,剛壓好的普洱茶就像個(gè)還沒(méi)長(zhǎng)大的小孩兒。它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)還不太穩(wěn)定,茶香和茶氣都還鎖在里面。你想想,一塊硬邦邦的茶餅,是不是感覺(jué)它還沒(méi)完全“醒”過(guò)來(lái)呢?所以呢,我建議你別急著喝,讓它先“睡”一會(huì)兒。
說(shuō)真的,剛壓好的普洱茶養(yǎng)生效果是有的,但可能沒(méi)那么明顯。為啥?因?yàn)樗锩娴纳锘钚晕镔|(zhì)還沒(méi)完全轉(zhuǎn)化。
記得我第一次喝剛壓好的熟茶餅時(shí),總覺(jué)得茶湯有點(diǎn)“燥”。后來(lái)才知道,這是因?yàn)槭觳柙阡锥寻l(fā)酵的時(shí)候,內(nèi)部的微生物活動(dòng)還沒(méi)完全停下來(lái)。如果你一出廠就喝,可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)“熱氣騰騰”的感覺(jué),喝多了可能會(huì)覺(jué)得喉嚨不舒服。
不過(guò)呢,也不是說(shuō)剛壓好的茶完全沒(méi)有好處。比如,它能幫你清理腸道,促進(jìn)新陳代謝,甚至還能解油膩。但如果你追求的是那種醇厚的口感和豐富的層次感,那還是再等等吧。
說(shuō)到存放,這可是個(gè)大學(xué)問(wèn)。我見(jiàn)過(guò)有些朋友把剛壓好的茶餅隨便放在家里,結(jié)果受潮了,味道全變了。所以啊,存放普洱茶一定要注意以下幾點(diǎn):
我自己的經(jīng)驗(yàn)是,剛壓好的茶餅可以先放個(gè)三五個(gè)月,讓它慢慢“醒”過(guò)來(lái)。這段時(shí)間里,你可以時(shí)不時(shí)打開(kāi)包裝看看有沒(méi)有異味,或者試著泡一杯試試看。
醒茶可是個(gè)技術(shù)活兒。我記得有一次買(mǎi)了一塊龍珠茶,直接泡著喝,味道寡淡得很。后來(lái)我把它放在茶罐里放了一個(gè)月,再泡的時(shí)候,香氣一下子出來(lái)了。
醒茶的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單:
醒茶的好處就在于:能讓茶葉的香氣和滋味更豐富,喝起來(lái)更有層次感。
當(dāng)然適合啦!普洱茶的一大特點(diǎn)就是“越陳越香”。如果你是個(gè)喜歡收藏的人,那剛壓好的茶餅絕對(duì)值得留著。
我曾經(jīng)收藏了一塊熟茶餅,剛買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候覺(jué)得味道平平無(wú)奇。放了兩三年后,再拿出來(lái)喝,發(fā)現(xiàn)茶湯變得醇厚順滑,香氣也更加濃郁。那種變化,簡(jiǎn)直讓人驚喜。
不過(guò)呢,存放普洱茶也有講究。別忘了定期檢查,防止受潮或者蟲(chóng)蛀。
其實(shí)啊,要不要等完全成熟,看你自己的需求。如果你是想盡快喝,那剛壓好的茶餅也可以喝,但別太濃。要是你想追求更好的口感和養(yǎng)生效果,那就耐心等上一年半載再說(shuō)。
我個(gè)人覺(jué)得:剛壓好的普洱茶就像一杯普通的白開(kāi)水,而存放幾年后的普洱茶則像一杯陳年的佳釀。兩者各有各的好,就看你更喜歡哪一種。
剛壓好的普洱茶能喝,但不建議馬上喝。給它一點(diǎn)時(shí)間,讓它慢慢“醒”過(guò)來(lái),這樣喝起來(lái)才更有意思。
如果你是個(gè)急性子,那也沒(méi)關(guān)系。剛壓好的茶餅照樣可以泡著喝,但記得少放一點(diǎn),別太濃。畢竟嘛,它還在成長(zhǎng)的路上呢。
好了,今天的分享就到這里啦。希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷侥銈儭H绻氵€有其他問(wèn)題,歡迎隨時(shí)來(lái)找我聊聊哦!
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編輯:普洱茶-合作伙伴
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