2020福海布朗喬木生茶：老茶頭與金針白蓮的品鑒與收藏指南

2020福海布朗喬木生茶：老茶頭與金針白蓮的品鑒與收藏指南

嘿，茶友們！今天想跟大家嘮嘮我最近入手的2020福海布朗喬木生茶，特別是那兩款特別有代表性的——老茶頭和金針白蓮。作為老茶客，我可是對這兩款茶情有獨鐘，今天就把我的品鑒心得和收藏經驗分享給大家，希望對你們有幫助！

一、初識福海布朗喬木生茶

說起福海茶廠，那可是普洱茶界的“老字號”了。我第一次接觸福海茶，還是幾年前朋友請客時喝到的，當時就被那醇厚的口感征服了。這次入手的2020年布朗喬木生茶，更是讓我眼前一亮。

記得那是個周末下午，陽光正好。我泡了杯老茶頭，坐在陽臺看書，那茶湯順滑得像絲綢一樣，一下子就把人拉回了云南那片茶山。

1. 老茶頭：時間的沉淀

老茶頭，顧名思義，就是茶湯里的“疙瘩”，是渥堆發酵過程中自然凝結的茶塊。2020年的這款老茶頭，顏色已經從最初的栗色變成了現在的紅褐色，茶湯更是透亮得像琥珀。

?? 品鑒要點：

1. 香氣：陳香中帶著蜜糖味，還有點類似老木頭的味道。
2. 口感：順滑粘稠，茶氣足，喝下去喉嚨里暖暖的。
3. 回甘：持久，喝完半小時還感覺嘴里甜甜的。

說實話，我第一次喝老茶頭時，還以為是壞了呢，那粘稠的口感太特別了。后來才知道，這正是老茶頭的魅力所在。就像我老婆第一次喝時，皺著眉頭說“這茶怎么這么稠”，現在卻成了她最愛的一款。

2. 金針白蓮：清雅的韻味

金針白蓮這個名字就透著一股文藝范兒。這款茶用的是福海茶山的古樹茶，葉片肥厚，茶湯呈金黃色，清澈見底。

?? 小提示：泡金針白蓮時，水溫控制在95℃左右，出湯要快，這樣才能保持它的鮮爽。

• 香氣：蘭花香為主，還有點果香，非常清新。
• 口感：清爽甘甜，茶味在舌尖停留的時間特別長。
• 茶底：葉片完整，芽頭多，顏色均勻。

我有個朋友是茶藝師，她第一次喝金針白蓮時，當場就驚呼“這茶太干凈了”，可見其品質之高。我平時喜歡在下午喝這款，提神又不傷胃，工作起來更有精神。

二、品鑒實戰：我的喝茶日記

光說不練假把式。下面是我最近幾天的品鑒記錄，都是真實感受：

日期	茶品	品鑒筆記
2023-10-15	老茶頭	茶湯稠得像米湯，香氣濃郁，喝完整個身體都暖和了。??
2023-10-16	金針白蓮	香氣太舒服了，喝完感覺整個人都清爽了。??
2023-10-17	兩款對比	一邊是醇厚，一邊是清爽，真是兩種不同的享受。??

三、收藏指南：讓好茶越陳越香

普洱茶是“可以喝的古董”，收藏得當的話，幾年后口感會大不一樣。下面是我總結的幾條收藏經驗：

1. 儲存環境

• 避光：陽光直射會破壞茶葉。
• 通風：空氣流通，但不能有異味。
• 濕度：控制在65%左右，太干太濕都不行。

我家是住在頂樓，專門騰了個小房間放茶，平時不開燈，也不放其他東西，就放了幾款普洱。一開始還擔心會發霉，后來發現只要控制好濕度，完全沒問題。

2. 包裝選擇

1. 原包裝：如果是整提的，盡量保持原樣。
2. 紙箱：用牛皮紙箱裝起來，防潮又透氣。
3. 避光袋：如果拆開了，用鋁箔袋密封。

?? 注意：不要用塑料袋，會不透氣，反而容易發霉。

3. 定期檢查

收藏不是一勞永逸的。我一般是每半年檢查一次，看看有沒有發霉，或者有沒有異味。有一次發現一提茶有點受潮，趕緊拿出來晾晾，后來才沒事。

四、常見問題解答

關于這兩款茶，我經常聽到一些問題，這里統一回答：

問：老茶頭是不是比普通茶更耐泡？
答：是的，老茶頭因為緊實，可以泡15泡以上。不過我個人覺得第5-8泡是口感期。

問：金針白蓮適合什么時候喝？
答：我個人覺得下午或晚上喝比較合適，早上喝可能會太提神。

問：這兩款茶哪個更適合收藏？
答：都適合！老茶頭會變得更醇厚，金針白蓮則會更柔和。不過金針白蓮的轉化可能更快一點。

五、喝茶是生活的一部分

最后想說，喝茶不只是為了品鑒，更是為了享受生活。就像我，一開始是為了收藏才買這些茶，后來才發現，每天能喝到自己喜歡的茶，本身就是一種幸福。

?? 2020福海布朗喬木生茶，老茶頭和金針白蓮，各有各的好。希望我的分享能幫到大家，也歡迎茶友們分享你們的品鑒心得！

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