
嘿,哥們兒!又見(jiàn)面了。今天咱不聊別的,就聊聊那讓人又愛(ài)又恨的15年普洱生茶餅。說(shuō)實(shí)話,我當(dāng)年也是一頭霧水,差點(diǎn)花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)到“李鬼”。
你有沒(méi)有這種感覺(jué)?茶葉市場(chǎng)水太深了,尤其是老茶。15年,不算老,但也不新。價(jià)格呢?高不成低不就。新手不敢碰,怕踩坑;老手呢?也未必敢閉眼買(mǎi)。
我記得有一次,我同事小王,自詡“茶中老炮兒”,花了小一千買(mǎi)了個(gè)15年生茶餅。結(jié)果泡開(kāi)一喝,味道寡淡得像白開(kāi)水。后來(lái)才知道,那茶餅存得不好,受潮了。
別急,聽(tīng)我給你捋捋。想買(mǎi)15年生茶餅,這幾點(diǎn)得看仔細(xì)了:
我有個(gè)朋友,老李,他是這么做的:
“我買(mǎi)茶,先去茶山轉(zhuǎn)一圈,看看人家怎么做的。回來(lái)再找靠譜的茶商,貨比三家。雖然麻煩,但心里踏實(shí)。”
說(shuō)真的,誰(shuí)沒(méi)走過(guò)彎路呢?我剛?cè)胄心菚?huì)兒,看到一家店賣(mài)15年生茶餅,價(jià)格誘人。老板說(shuō)得天花亂墜,說(shuō)什么“干倉(cāng)存放,口感醇厚”。我信了,二話不說(shuō)就買(mǎi)了。
回家一泡,味道不對(duì)!又苦又澀,完全不是我想象中的“醇厚”。后來(lái)才知道,那茶餅是濕倉(cāng)存的,雖然年份到了,但品質(zhì)大打折扣。
15年生茶餅的價(jià)格,真不好說(shuō)。但大致可以這樣分:
價(jià)格區(qū)間 | 品質(zhì)描述 |
500元以下 | 入門(mén)級(jí),品質(zhì)一般,適合新手嘗試 |
500-1000元 | 中檔,品質(zhì)較好,倉(cāng)儲(chǔ)條件正常 |
1000元以上 | 高檔,名山古樹(shù),口感醇厚 |
記住,價(jià)格不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。有時(shí)候,便宜沒(méi)好貨;但好貨也不一定貴得離譜。
說(shuō)了這么多,到底怎么才能買(mǎi)到好茶呢?這里有幾個(gè)小建議:
我有個(gè)茶友,老張,他是這么說(shuō)的:
“買(mǎi)茶就像找對(duì)象,得慢慢來(lái)。別急,別沖動(dòng)。多泡幾泡,多問(wèn)幾句,總沒(méi)錯(cuò)。”
說(shuō)到底,喝茶是為了啥?享受。不是為了顯擺,不是為了收藏。15年生茶餅,是好東西,但也不是神物。喝得開(kāi)心,喝得舒服,這就夠了。
希望這篇文章能幫到你。如果你也有什么心得,歡迎留言分享!??
祝大家都能喝到好茶!