
易武茶就是產(chǎn)自云南西雙版納易武鎮(zhèn)的普洱茶,這里海拔高,氣候濕潤,茶樹生長環(huán)境特別好。易武茶最大的特點就是"柔",口感順滑,茶湯像絲綢一樣,喝起來不刺激,但回味悠長。很多老茶客都說"班章為王,易武為后",就是這個道理。
古樹茶:樹齡通常在100年以上,根系深,吸收的養(yǎng)分多,茶湯飽滿,回甘明顯。價格當(dāng)然也貴!
臺地茶:就是人工種植的茶樹,樹齡短,養(yǎng)分吸收少,口感相對單薄。但!不代表臺地茶就一定不好,好工藝也能做出好茶!
特點 | 古樹茶 | 臺地茶 |
---|---|---|
價格 | 貴!動輒上千 | 便宜,幾百就能買到 |
口感 | 醇厚,層次豐富 | 相對單薄 |
產(chǎn)量 | 少 | 多 |
生茶:口感刺激,茶氣足,適合喜歡濃郁口感的人。需要時間陳化,越陳越香。
熟茶:經(jīng)過渥堆發(fā)酵,口感溫和,茶湯紅濃,適合新手入門。不需要陳化就能喝。
簡單說:想體驗普洱的霸氣,選生茶;想喝順滑好入口的,選熟茶。
看外觀:好的茶餅緊實,邊緣整齊,沒有碎末。劣質(zhì)茶餅松散,容易掉渣。
聞氣味:好的普洱有自然的茶香,沒有霉味或雜味。
看湯色:生茶茶湯金黃透亮,熟茶紅濃明亮。渾濁的茶湯PASS掉!
嘗口感:好的普洱入口順滑,沒有鎖喉感,回甘生津明顯。
樹齡:古樹茶當(dāng)然貴!
產(chǎn)區(qū):核心產(chǎn)區(qū)的茶比邊緣產(chǎn)區(qū)的貴。
年份:老茶價格翻倍增長。
工藝:好的制茶師手藝值錢。
:大廠牌有溢價。
產(chǎn)量:稀少的茶當(dāng)然貴。
記住:貴的不一定是好的,但好的通常不便宜!
認準大:小作坊風(fēng)險高。
看防偽標識:正規(guī)產(chǎn)品都有。
不要貪便宜:一分錢一分貨。
找靠譜渠道:實體店比網(wǎng)上的放心。
多學(xué)習(xí)知識:自己懂了就不容易被騙。
記住:天上不會掉餡餅,別指望幾塊錢買到古樹茶。
避光:陽光會破壞茶葉。
通風(fēng):保持空氣流通。
干燥:防潮是關(guān)鍵。
無異味:遠離廚房等有異味的場所。
密封:短期喝完的不需要特別密封,長期存放的要密封。
簡單說:找個干燥通風(fēng)的柜子放好,別讓茶葉受潮或被污染就行。
別一上來就沖古樹!先試試這個:
我的建議:先買餅裝200克左右的熟茶,選大益、下關(guān)這種老牌子,價格在200-300元之間,絕對夠新手入門了!
記住:喝普洱茶不是比誰更懂行,而是享受過程。慢慢來,你會找到自己喜歡的味道!