精彩評論



普洱茶倉儲,是一門深奧的學問。2025年,普洱茶存儲方式更加多樣化,省錢攻略、避坑指南、真實解密,帶你深入了解普洱茶倉儲的奧秘。
普洱茶的倉儲方式主要分為兩種類型:干倉和濕倉。所謂的干倉,是指將普洱茶存放在干燥、通風、空氣濕度較低的倉庫環境中;而濕倉則是將普洱茶儲存于空氣濕度較高、溫度較高或潮濕的環境中,例如沿海濕熱地區或陰涼潮濕的地下室、地窖、防空洞等地。
讓我們一起來了解一下普洱茶市場上常見的倉儲方式吧。
濕倉茶葉底有明顯的刺鼻異味,顏色比同年份葉底要深,葉色不均勻,手感干硬,彈性較差,如果是重度濕倉,甚至出現黑條或碳化的茶葉。
干倉普洱茶是指長期存放于周圍通風、干燥、溫度適中、濕度小于80%的倉庫環境里的普洱茶。這種普洱茶的陳化轉變方式能最大程度保存茶葉的本質特征:條索緊結、色澤光潤,茶香馥郁,湯色金黃或紅濃,茶氣足,帶果香,生津回甘,口感厚重富層次感,經久耐泡,茶底富彈性。
濕倉茶葉底有明顯的刺鼻異味,顏色比同年份葉底要深,葉色不均勻,手感干硬,彈性較差,如果是重度濕倉,甚至出現黑條或碳化的茶葉。
普洱茶要怎么存放,才能越陳越香?普洱茶倉儲需要實踐做支撐,同樣的普洱茶,放在不同的地方,經不同的人收藏,一段時間后味道都會有差別。 選擇合適的倉儲方式至關重要。
華北地區:自然干倉,茶葉口感純正、香氣濃厚。
倉儲與風格不同的倉儲方式,造就了普洱茶千變萬化的風格。無論是干倉還是濕倉,每種倉儲方式都有其獨特的風味和轉化特點。選擇適合自己的倉儲方式,品味普洱茶的千變萬化。
想要省錢存普洱茶,首先要了解普洱茶的陳化規律。一般來說干倉普洱茶陳化速度較慢,但品質更穩定;濕倉普洱茶陳化速度快,但容易產生異味。根據自己的需求和預算,選擇合適的倉儲方式。
可以選擇一些陳化潛力好的普洱茶進行存儲,這樣可以在一定程度上節省成本。
在普洱茶倉儲過程中,要注意以下幾點:
普洱茶倉儲,其實是一門深奧的學問。不同的倉儲方式,不同的環境條件,都會對普洱茶的陳化產生重要影響。想要存好普洱茶,不僅要了解倉儲知識,還要不斷實踐,總結經驗。
其實,這茶啊跟人一樣,在哪兒長大就像哪兒的人。云南干燥通風,茶葉慢慢轉化,就像個慢性子的書生;廣東濕熱多雨,茶葉轉化得快,活像個急性子的買賣人。
早年間香港茶商發現,把普洱茶存在潮濕的倉庫里,不出三年就能喝出十年陳的味道,這招后來被廣東茶商學去了,慢慢就形成了港倉廣倉的說法。
時至今日,隨著普洱茶“越陳越香”的概念越來越深入人心,那么如何才能存好一款茶呢?正是為了解決這個問題,許許多多的茶商茶客從上世紀就開始不斷進行嘗試,而不同倉儲地區存放后的普洱茶也各具特色!時至今日,普洱茶界所公認的倉儲存放地點。
需要經常性保持通風的,反而是茶倉的角落,如墻壁、天花板這類容易積聚濕氣的地方??梢园惭b一個風扇,對著邊角吹,保持倉庫內的通風。
港倉茶是近年來出現的一個叫法,也是最容易忽悠人的叫法,為啥這樣說呢?一般的掌柜會解釋港倉是放在香港倉儲的茶,其實,說白了,港倉也是一種普洱茶的催熟方法(加速普洱生茶轉化),只是比濕倉要技術含量高些,口感好,存放合理不會滋生有害菌。港倉其實也是一種濕倉。
廣東(廣州、東莞)倉儲氣候特點:廣東是存儲普洱茶比較難的地方。廣東省屬熱帶和帶季風氣候區,天氣濕熱,還有梅雨季節,相對濕度很高,有時達到或超過100%。環境對倉儲的影響:廣東省大部分普洱茶是存放在廣州與東莞,而這兩個地方屬于高溫高濕的地方,選擇自然存放茶葉是很容易放壞掉的。
在古人的智慧引領下,泓蘊號自2005年起,便開始在北方的寧夏、甘肅、內蒙、青海等地進行藏茶實驗與普洱茶倉儲技術的深入研究。經過長達十幾年的不懈探索與品鑒,泓蘊號最終選定被譽為“塞上江南、魚米之鄉”的寧夏河套地區(史稱西夏),作為其茶業的專屬藏茶之地。此地所藏陳普洱茶。
好的倉儲是普洱茶后期轉化的關鍵,也因此延伸出了干倉、濕倉等倉儲方式的名稱,這也是很多茶友在喝茶過程中聽到最多的詞匯。什么是干倉,濕倉?
【干倉普洱】一般指存儲茶葉的空間長時間通風、干燥、相對濕度在50%-70%左右,茶葉水分含量長時間不超過7%。
所謂濕倉,就是指將普洱茶存放在濕度較高、溫度較高或潮濕的環境中,例如沿海地區的濕熱環境或是在陰涼潮濕的場所(如地下室、地窖、防空洞等)進行普洱茶的儲存。
有陳化潛力的普洱新茶,第一,必須要有純正的茶香,茶香是一款茶的靈魂。普洱茶的香氣來源于芳樟醇,它會隨著時間轉化。
左邊濕倉茶,右邊干倉茶
普洱茶“五大倉”,你了解嗎?時至今日,隨著普洱茶“越陳越香”的概念越來越深入人心,那么如何才能存好一款茶呢?正是為了解決這個問題,許許多多的茶商茶客從上世紀就開始不斷進行嘗試,而不同倉儲地區存放后的普洱茶也各具特色!
在云南普洱茶的倉儲分類中,得天獨厚的氣候條件,配合專業的溫濕度檢測與調控技術,以及采用現代化的倉庫管理模式,共同塑造了北方純干倉普洱茶的存儲基地。
普洱茶倉儲,是一門深奧的學問。2025年,普洱茶存儲方式更加多樣化,省錢攻略、避坑指南、真實解密,帶你深入了解普洱茶倉儲的奧秘。
無論是干倉還是濕倉,每種倉儲方式都有其獨特的風味和轉化特點。選擇適合自己的倉儲方式,品味普洱茶的千變萬化。
希望這篇文章能幫助你更好地了解普洱茶倉儲,存好每一款普洱茶。