普洱茶為何分為生普和熟普?
(今天咱們聊聊普洱茶)
- 為啥有生普和熟普?
- 普洱茶分生茶和熟茶,這可是個大事情!
- (因為它們的制作工藝完全不一樣!)
- 生普是天然的,沒經過人工加速發酵。
- 熟普呢,是通過“渥堆發酵”加速陳化。
- 制作工藝差別
- 生普:采茶→殺青→揉捻→曬干→蒸壓→晾干
- 熟普:多了一步“灑水渥堆發酵”
- (這一步可不得了,直接改變茶的性格!)
- 口感大不同
- 生普:苦澀感強,回甘特別猛。
- 熟普:醇厚順滑,甜味更足。
- (喝生普像打游戲,剛開始有點難,后來越玩越爽!)
- 生普像青春活力派,熟普像成熟穩重型。
生普的魅力
- 生普滿足個性化需求,就像奶茶店里的DIY選項。
- 西雙版納的生普:濃郁花果香,超級有個性。
- (產地不同,風味也千變萬化。)
- 生普喝起來特別有層次感,新茶苦澀,老茶醇厚。
- 我第一次喝生普的時候,覺得又苦又澀,后來越喝越上癮。
熟普的優點
- 口感溫柔
- 熟普不像生普那么刺激,更適合日常飲用。
- 暖胃神器
- 熟普性溫,胃不好的朋友也能安心喝。
- 適合懶人
- (熟普不用存很久就能喝,方便快捷!)
生普 vs 熟普
對比項 |
生普 |
熟普 |
發酵程度 |
自然發酵 |
人工渥堆 |
茶性 |
寒性 |
溫性 |
口感 |
苦澀回甘 |
醇厚順滑 |
適合人群 |
年輕人,喜歡刺激口感 |
胃寒者,追求溫和口感 |

(無論選生普還是熟普,都得看個人喜好!)

(普洱茶的魅力就在于它能讓人找到最適合自己的那一款。)

最后想說:茶無高下,適口為珍。 生普也好,熟普也罷,只要喝得開心,就是的選擇!