精彩評(píng)論
深海迷航
2025-06-25此外，祁門紅茶的葉底也十分嫩軟紅亮，極具觀賞價(jià)值。談及印度的大吉嶺紅茶，其歷史可追溯至19世紀(jì)。為了打破中國(guó)茶葉的壟斷地位并滿足英國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)中國(guó)紅茶的巨大需求，英國(guó)殖民者東印度公司決定在印度和斯里蘭卡種植紅茶。為此，他們聘請(qǐng)了羅伯特.福鈞這位商業(yè)間諜潛入中國(guó)武夷山桐木關(guān)地區(qū)。
雷炯
2025-06-25中國(guó)大部分產(chǎn)茶區(qū)域處于帶季風(fēng)氣候的影響之下。這使得這些地區(qū)擁有四季分明、氣候溫和、降水充足以及植被茂盛的優(yōu)越條件，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。2 ▍ 口感品質(zhì) 中國(guó)紅茶種類繁多。根據(jù)加工方法和茶形，紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。其中。
胡瑩瑩
2025-06-25說(shuō)起紅茶，中英兩國(guó)可都有不少故事！雖然都是紅茶，但英國(guó)紅茶和中國(guó)紅茶之間，那差別可不是一星半點(diǎn)。今天，就讓我來(lái)帶大家一探究竟，看看它們之間到底有哪些不同吧！ 品飲方式的差異 中國(guó)紅茶，咱們通常都是清飲，一壺開(kāi)水，幾片茶葉，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能品味到茶湯的本香味。偶爾也會(huì)來(lái)點(diǎn)混飲。另一種說(shuō)法源于17世紀(jì)的英國(guó)，當(dāng)時(shí)英國(guó)從福建進(jìn)口茶葉，在廈門收購(gòu)的武夷紅茶茶色濃深，被命名為Black茶。還有說(shuō)法認(rèn)為，西方人更看重茶葉本身的顏色，故稱之為“Black”，而中國(guó)人則更注重茶湯的色澤，稱之為“紅”。當(dāng)然，也有趣聞稱，古時(shí)中國(guó)紅茶需經(jīng)一年多的海上旅程才能抵達(dá)英國(guó)，期間茶葉自動(dòng)發(fā)酵。
宋彤
2025-06-25肖坤冰曾前往印度進(jìn)行田野調(diào)查，她發(fā)現(xiàn)大吉嶺紅茶與中國(guó)紅茶口感、味道十分相似，這是因?yàn)榇蠹獛X的茶樹(shù)基本都是從中國(guó)移植過(guò)去的小葉種的后代。相比大吉嶺紅茶，阿薩姆紅茶則又濃又澀，因此通常被用來(lái)制作奶茶，需要加糖加奶才能抵消其原有的苦澀味。肖坤冰介紹，這是由于阿薩姆紅茶的母樹(shù)是印度野生原生種與中國(guó)茶樹(shù)的混合種。
