精彩評論







其實普洱茶這東西吧,越放越香,就像酒一樣,越陳越有味道。可是呢,如果你不小心買到發(fā)霉的茶,那可就麻煩了。今天就來跟你說說,怎么一眼識破那些“藏不住”的霉變普洱茶。
先說外觀啊,這是最直觀的一步。
我有一次就買到了一個看起來特別“怪異”的茶餅,表面上居然有一層白白的東西,像霜一樣,當(dāng)時我還覺得挺漂亮呢。后來一聞,哎呀,一股子怪味直沖鼻子,嚇得我趕緊扔了。
接著就是聞味道啦,這也是個關(guān)鍵步驟。
記得有一次我朋友送了我一塊茶餅,說是珍藏多年的。我聞了一下,果然有那種陳香,心里還挺得意的。結(jié)果泡了喝了以后,嘴里總覺得不對勁,后來才知道是因為存放環(huán)境不好,茶里混進(jìn)了點霉味。
第三個方法就是嘗茶湯了,這也是最直接的辦法。
有一次我在茶館試喝了一杯普洱茶,第一口還覺得挺香的,但越喝越覺得不對勁,喝完之后舌頭感覺粗糙得像被砂紙打磨過一樣。回家一查,原來那家店的茶餅沒放好,發(fā)霉了。
最后一個方法就是摸手感了,雖然不是最重要的,但也能幫你排除一些疑慮。
有一次我摸著一塊茶餅,感覺軟塌塌的,還沾手,心想壞了,這茶八成是受潮發(fā)霉了。后來真的泡出來一喝,果然味道怪怪的。
判斷普洱茶是否發(fā)霉,可以從以下幾個方面入手:
記住啊,茶餅要圓潤緊實,茶湯要明亮醇厚,葉底要柔韌均勻,這些都是好茶的標(biāo)準(zhǔn)。要是哪一項不符合,那你就要多加小心了。
最后再啰嗦一句,喝茶嘛,安全第一。要是你發(fā)現(xiàn)茶真的發(fā)霉了,千萬別舍不得,趕緊扔掉,別讓它影響你的健康。
希望我的經(jīng)驗?zāi)軒偷侥銈儯瑒e讓發(fā)霉的茶毀了你的好心情!??
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