石崖茶，亦被稱為石巖茶或石山茶，其學名是亮葉黃瑞木，屬于喬木類別。這種茶葉獨特地生長在懸崖之上，因此得名。其芽葉十分肥厚，所泡制的茶葉湯色極為亮麗，口感純正且回甘悠長，非常耐沖泡。經過相關部門的嚴格檢測，石崖茶被發現不含咖啡堿，因此飲用后不會干擾睡眠。同時，它還富含黃酮類物質。石崖茶，這款源自廣西金秀縣的珍稀野生茶，因其獨特的生長環境——懸崖峭壁，而得此名。它生長在南部山區的懸崖峭壁，日照短、溫差大、陰涼潮濕的石山峭壁或山澗邊，吸收著天地之靈氣，汲取著日月之精華。正是這樣得天獨厚的生態環境，孕育出了這款風格別具一格的純天然飲品。在舊時。