普洱茶生茶，到底長啥樣？

普洱茶分生茶和熟茶，生茶更受年輕人追捧。可你知道嗎？市場上假貨不少，新手常被坑。買茶時，我曾糾結(jié)得抓耳撓腮。

1. 眼見為實(shí)？看干茶顏色
生茶干茶多是墨綠色，不是完全黑褐的那種。我朋友就買過一次，以為越深越好，結(jié)果喝起來又苦又澀。其實(shí)，顏色太深可能是渥堆過度，少了生茶應(yīng)有的鮮爽感。
2. 聞香識茶，香氣有講究
生茶香氣清新，像春天剛冒頭的嫩芽味兒。有一次我聞到一股陳腐氣息，嚇得趕緊放下了。記住，好茶不該有怪味。

摸一摸，手感也重要

生茶條索緊結(jié)但不僵硬，摸上去有韌性。要是摸著碎渣多，那可能就是工藝不到位。我試過一款茶，一掰就碎，泡出來味道淡如白水。

• 泡茶時留意湯色
生茶湯色金黃明亮，像陽光灑在湖面上。要是湯色渾濁，那就要小心了。有一次我泡了一壺，湯色暗沉，喝完還覺得喉嚨發(fā)澀。

“這茶咋這么難喝？”——這是我朋友的原話。

長期影響：收藏還是消費(fèi)？

生茶越存越香，但前提是品質(zhì)過硬。如果買到假貨，不僅浪費(fèi)錢，還影響心情。我見過有人囤了好多茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)全是次品，懊悔得直跺腳。

總結(jié)一下：

生茶辨認(rèn)要點(diǎn)在于顏色、香氣、手感和湯色。別貪便宜，多花點(diǎn)時間研究。

友情提醒：理性購茶，開心喝茶。