陳皮泡普洱茶真的有那么神嗎？

普洱茶和陳皮這對(duì)“老搭檔”最近在朋友圈里火得不行。有人說(shuō)它能降脂減肥還有人說(shuō)喝了暖胃又養(yǎng)生。但我第一次試的時(shí)候差點(diǎn)把茶泡成湯味道重到懷疑人生。后來(lái)慢慢摸索出了門(mén)道，今天就來(lái)聊聊怎么用陳皮泡普洱茶，順便告訴你它的那些事兒。

為什么大家突然都愛(ài)上了陳皮普洱？

其實(shí)吧，這倆搭配起來(lái)的歷史特別悠久，但最近好像更受歡迎了。我查了一下，很多人喜歡它是因?yàn)橛X(jué)得普洱茶有點(diǎn)苦澀，加了陳皮后口感變?nèi)岷瓦€多了點(diǎn)果香。尤其是若干經(jīng)常熬夜加班的朋友，聽(tīng)說(shuō)喝這個(gè)能調(diào)理腸胃、緩解疲勞，就忍不住試試。不過(guò)呢，我發(fā)現(xiàn)很多人一上來(lái)就放太多陳皮，結(jié)果茶湯又酸又苦，根本沒(méi)法下咽。

第一次失敗的經(jīng)歷讓我印象深刻

那天晚上，我心血來(lái)潮想試試陳皮普洱，想著“多放點(diǎn)陳皮肯定更香”。結(jié)果泡出來(lái)的茶顏色深得像醬油，喝一口舌頭都麻了。室友嘗了一口直搖頭：“這是什么神仙飲料？”后來(lái)我才明白，陳皮用量一定要控制好，比例不對(duì)真會(huì)適得其反。比如網(wǎng)上說(shuō)的比例是普洱茶3克配一小塊陳皮，但我覺(jué)得可以再少一點(diǎn)陳皮，不然太搶味兒了。

感官體驗(yàn)很要緊，別光顧著功效

普洱茶本身有種特別的醇厚感，但有時(shí)候會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)悶。加了陳皮后，茶湯的顏色變得更透亮了，聞起來(lái)也多了一股清新的柑橘香氣。我有個(gè)朋友每次泡完都會(huì)端著杯子在陽(yáng)光下看一會(huì)兒，說(shuō)這樣能看到茶湯的層次變化。不過(guò)呢，我也遇到過(guò)若干疑惑，比如有些陳皮太干泡出來(lái)特別苦所以買(mǎi)的時(shí)候挑那種表面油潤(rùn)的。

效果到底怎么樣？聽(tīng)聽(tīng)大家怎么說(shuō)

我問(wèn)了好幾個(gè)朋友他們都說(shuō)喝了一段時(shí)間確實(shí)感覺(jué)腸胃舒服了不少。有人甚至說(shuō)體重輕了幾斤，但我總覺(jué)得可能跟運(yùn)動(dòng)也有關(guān)系。不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，我覺(jué)得此類(lèi)茶更像是個(gè)輔助工粳真正想要健康還得靠堅(jiān)持鍛煉和規(guī)律飲食。有一次我?guī)Я艘粔仃惼て斩ス荆聜兌紘^(guò)來(lái)看說(shuō)“這茶看起來(lái)好高級(jí)啊！”其實(shí)也就是多了一點(diǎn)陳皮而已。

別被“神茶”迷住了眼睛

陳皮泡普洱茶確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的嘗試，尤其是對(duì)喜歡喝茶又想調(diào)節(jié)身體的人對(duì)于。不過(guò)呢，關(guān)鍵還是在于平衡——陳皮不能放太多，茶也不能泡太久。我建議大家先從少量開(kāi)始試，找到適合本身的味道。畢竟嘛，喝茶不就是為了享受過(guò)程嗎？就像我之前跟朋友說(shuō)的，“喝好茶就像交朋友慢慢相處才能知道誰(shuí)最合拍。”

【糾錯(cuò)】

【責(zé)任編輯:陳敏】