精彩評論




最近跟風買了好幾款普洱茶,結果發現好多都沒啥名氣,喝起來口感也一言難盡,簡直是“智商稅”現場。后來才知道,原來現在還有“雨林認證”這種東西,專門給那些靠譜的古樹普洱茶蓋章認證。那問題來了,到底哪些牌子是雨林認證的?哪些古樹普洱茶坊值得信賴?今天就來嘮嘮這個話題,順便分享點個人踩坑經驗,希望別再有人交智商稅了!
雨林認證說白了就是給那些保護雨林、善待環境的茶農和發的一個“優秀員工”獎狀。拿到這個認證的普洱茶,說明它們的生產過程比較綠色環保,對古樹和生態環境都挺友好的。簡單說,就是喝起來安心點,不用擔心亂七八糟的農藥啥的。
目前市面上拿到雨林認證的普洱茶還真不少,像老班章、冰島這些耳熟能詳的,很多都有這個認證。還有一些小眾牌子,比如“雨林古樹茶”本身就主打這個認證,還有“八角亭”、“老同志”這些老牌子也慢慢在加入。想買靠譜的,認準這個認證準沒錯!
古樹普洱茶就是那些樹齡超100年的老茶樹產的茶葉,口感更醇厚,回甘也更強,喝起來感覺特別“有東西”。普通普洱茶可能是臺地茶,也就是人工種植的,味道相對平淡點。說白了,古樹茶就是“老字號”,普通茶就是“新面孔”,當然價格也差一大截!
這個真不好判斷,畢竟現在市面上“李鬼”太多。不過有幾個小技巧:一是看價格,太便宜的肯定不是真古樹;二是聞香氣,古樹茶通常有獨特的花果香;三是看葉底,古樹茶的葉片比較粗壯,有韌性。最靠譜的還是買那些有雨林認證的,至少能保證來源靠譜點。
普洱茶保存是個技術活,簡單說就是“避光、防潮、通風”。用紫砂罐或者牛皮紙袋存,避免陽光直射,也別放在潮濕的地方。還有,別跟有異味的東西放一起,不然茶葉容易串味。存好了越放越香,存不好就!
不一定!普洱茶的價格受樹齡、產地、工藝、年份等多種因素影響,貴的確實有貴的道理,但也不是越貴越好。比如有些“老班章”炒到天價,但實際口感可能一般。所以買茶別只看價格,還是要看適不適合自己。個人感覺,幾百塊一斤的已經夠喝得好了,沒必要追求那些上萬的“天價茶”。
新手喝普洱茶容易踩坑,比如選錯茶、泡不對、喝太多導致失眠啥的。建議先從熟普開始喝,味道比較溫和;泡茶時水別太燙,一般95℃左右就行;還有,晚上別喝太多,不然容易失眠。慢慢摸索,找到自己喜歡的口感最重要!
雨林認證的普洱茶確實更靠譜,但也不代表沒有假貨。買茶時多留個心眼,認準大牌子,盡量選擇有認證的。至于十大古樹普洱茶坊,可以根據自己的預算和口味選擇。個人感覺,性價比高的牌子比如八角亭、老同志都不錯,想追求口感的可以試試冰島、老班章。喝普洱茶是個慢慢摸索的過程,希望這篇分享能幫到大家,少走點彎路!
編輯:普洱茶-合作伙伴
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