堆味是普洱熟茶渥堆進展中產生的獨有氣味，類似土腥味、海腥味。它是普洱熟茶的特征工藝決定了熟茶的品質。 倉味 倉味是普洱茶在儲存進展中產生的氣味，多數情況下與儲存環境不佳有關。倉味分為輕倉味和重倉味，輕倉味在醒茶后基本能夠消除，而重倉味的解決則較為困難。對比測試：經上述方法處理，堆味強度可從4級降至1-2級（5級量表）禁忌操作：避免冷水醒茶、長時間干醒（易返潮）、高溫久泡（致苦澀）進階技巧：配合炭火煮水（pH值1-5），可提升茶湯醇厚度 通過物理醒茶與化學轉化的協同作用，此方法既能有效去除堆味，又能完整保留普洱茶的陳年韻味。