2025新手必看！普洱茶別稱屬黑茶？3個場景解析讓你秒懂，省錢避坑攻略！

?? 普洱茶界老司機帶你避坑！??

一錘定音：普洱茶到底屬不屬于黑茶？

直接上普洱茶是妥妥的黑茶！ 它和湖南安化黑茶、廣西六堡茶是同一類，關鍵都在于后發酵這個神奇工藝。

有個真實段子：我朋友在茶城開店時，遇到個客人非說普洱是紅茶，她二話不說拿出生普和滇紅對比——生普茶湯金黃透亮像琥珀，滇紅卻紅艷似血，客人當場服氣??

普洱茶產于中國云南省普洱市及周邊地區，是以中國云南大葉種茶樹為原料制作而成的發酵茶。普洱茶的曬青制作歷史悠久，可以追溯到幾千年前。

普洱茶與黑茶：相愛相殺的親戚關系

普洱茶與黑茶是兩種不同的概念，普洱茶是單指一種茶葉的名稱，屬黑茶種類中的一種，而黑茶是指一類茶的統稱，是中國六大茶類之一。

雖說普洱茶屬于黑茶，但它們之間有相同之處也有不同之處，也有人說普洱不屬于黑茶，而是單獨的一個品種。從制作工藝中來看，普洱茶的加工工藝不屬于黑茶的制作工藝。

而云南普洱熟茶是采收、曬青、干燥、渥堆、散堆、復干燥的工序，所以黑茶渥堆是干燥前，茶還是濕的就開始渥堆發酵而普洱茶是變成青茶干燥之后再渥堆發酵，而且黑茶是低溫低濕，通常發酵菌種為假絲酵母菌；而普洱熟茶是高溫高濕，發酵菌種一般為黑曲酶菌；所以這樣看來這兩個加工方式就完全不一樣了。

【重點來了！】普洱茶到底算不算黑茶？

類別	加工工藝	發酵方式	代表茶
普洱茶	曬青+干燥+渥堆(熟茶)	高溫高濕發酵	生普、熟普
黑茶	鮮葉直接渥堆發酵	低溫低濕發酵	安化黑茶、六堡茶

簡單說：普洱茶和黑茶都是后發酵茶，但加工工藝有本質區別。就像你媽和你后媽，雖然都是媽，但不是一個媽生的??

3個場景解析：普洱茶別稱大

1. 送禮場景：別再送錯啦！

   在送禮時，有人會問："普洱茶是不是黑茶？" 這時你可以自信回答："是的！普洱茶屬于黑茶，也叫云南黑茶或滇青。" 這樣顯得你很專業??

   記得我第一次送普洱給領導，結果他當紅茶泡了，味道一言難盡...從此我記住：普洱茶≠紅茶！

2. 茶館品鑒：秒懂

   在茶館聽老板說"這款古樹普洱，屬于特種黑茶"，這時你知道他說的沒錯。普洱茶又稱古樹茶、滇青茶，屬于特種黑茶，因原運銷集散地在普洱市而得名。

   當你看到茶湯深褐色、帶有濃郁陳香時，可以小聲嘀咕："嗯，典型的黑茶特征！" 然后假裝深藏不露??

3. 網購避坑：看清標簽

   網購時看到"普洱紅茶"直接pass！記住：普洱茶就是黑茶，沒有普洱紅茶這種說法！

   普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料，通過傳統制茶工藝精制而成。根據其發酵程度的不同，可分為生茶和熟茶兩大類。

   看到"云南黑茶"別驚訝，這就是普洱茶的別稱之一。普洱茶是中國云南省普洱地區特有的一種茶，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。

省錢避坑攻略：新手必看

• ? 正確認知

  記住：普洱茶=黑茶！不要再被"普洱紅茶"忽悠了。普洱茶是中國傳統的一種茶葉，其特點是色紅濃，口感醇厚，有一定的陳化潛力。

• ? 常見誤區

  1. 誤區：普洱茶就是紅茶

  2. 誤區：普洱茶不屬于六大茶類

  3. 誤區：所有黑茶都是普洱茶

• ?? 購買建議

  1. 買茶前問清楚：這是生普還是熟普？

  2. 看顏色：生普茶湯金黃，熟普茶湯紅濃

  3. 聞香氣：生普清香，熟普陳香

  4. 摸葉片：干茶硬脆的是生普，軟韌的是熟普

普洱茶的文化小知識

普洱茶之所以被稱為黑茶，一方面是因為它的外觀與黑色的茶葉相似。普洱茶在經過發酵和陳化過程后，茶葉色澤變得比較暗紅甚至接近黑色。

提到普洱茶，很多人腦子里都會浮現出那種深褐色、帶有濃郁陳香的茶湯。那種醇厚的味道讓人總是忍不住多喝幾口。

不過關于普洱茶到底屬于哪種茶類，你真的搞清楚了嗎？是紅茶嗎？黑茶嗎？今天我們就來聊聊這個老話題，給大家好好捋一捋普洱茶的來龍去脈。

記住這些關鍵點，不僅能在茶友圈成功，還能在買茶時避免被忽悠，省錢又開心！

2025年，讓我們一起成為普洱茶界的行家！