精彩評論

前兩天我表哥在直播間花了小幾千塊買了幾餅普洱茶,結果泡出來跟自來水沒區別,氣得他直跳腳!這事兒讓我想起身邊太多人踩過坑了——要么買到假貨,要么買到劣質茶,要么就是價格被坑慘了。今天咱就掰扯掰扯,到底怎么才能買到稱心如意的普洱茶,避免成為無良商家的"韭菜"??
生茶就像是個需要時間打磨的璞玉,顏色偏綠,茶湯清澈,口感刺激,越陳越香;熟茶則是已經"成熟"的茶,顏色偏紅褐,茶湯濃稠,口感順滑,適合即飲。簡單說,喜歡刺激口感就選生茶,喜歡溫和口感就選熟茶。我個人更偏愛生茶,那種茶氣上頭的feel,簡直不要太爽!
不是!不是!不是!重要的事情說三遍。有些商家鼓吹"古樹茶50年陳",純屬忽悠。普洱茶有適飲期,不是越老越好。一般生茶5-10年是黃金期,熟茶3-5年口感。我踩過坑:買過標著"30年陳"的茶,結果一查是去年才壓的餅,氣得我當場裂開??
古樹茶就像是個有閱歷的老爺爺,根系深,吸收養分多,茶湯飽滿,回甘持久;臺地茶則像是溫室里的花朵,根系淺,養分少,口感單薄。價格上差很多,古樹茶動輒上千,臺地茶幾十塊就能拿下。我個人覺得,不是所有人口感都能分辨出區別,別被商家忽悠得以為不喝古樹茶就是low逼???♂?
看包裝、聞氣味、摸質感是三步曲。真茶包裝規整,氣味自然,茶餅結實;假茶包裝粗糙,有異味,茶餅松散。最簡單的辦法是:買小包裝先試試水,別上來就買整提。我有個朋友就吃過虧,一次性買了整提,結果全扔了,心疼得要死??
"低價古樹茶"、"限量珍藏版"、"最后幾餅"這些都是套路!普洱茶價格水很深,但基本原則是:一分錢一分貨。遇到價格明顯低于市場價的,大概率有問題。我表哥就中招了,直播間搶購的"特價古樹茶",結果就是普通的臺地茶,氣得他直拍大腿??
好的茶餅松緊適度,邊緣清晰,茶梗自然。太松的茶餅容易碎,太緊的茶餅不易轉化。我有個喝茶多年的朋友教我:用手輕輕按壓茶餅,能感覺到茶葉的韌性就對了。劣質茶餅要么一碰就散,要么硬得像石頭,喝起來口感差很多。
普洱茶產區很多,但核心產區如勐海、易武、臨滄等更值得信賴。這些產區的茶有特點,品質相對穩定。但別迷信產區,好茶在產區,爛茶也在產區。我建議:先了解產區特點,再根據自己的口味選擇,別被"大廠名山"這些標簽忽悠了。
喜歡甜潤選熟茶,喜歡刺激選生茶;喜歡厚重選老茶,喜歡清爽選新茶;喜歡回甘選古樹,喜歡順滑選臺地。我個人口味偏重,喜歡那種喝完喉嚨發燙的生茶,感覺整個人都精神了!關鍵是:多嘗試,找到自己喜歡的口感最重要,別被所謂的"標準答案"綁架。
選普洱茶就像找對象,得看眼緣、看性格、看品質。別被那些花里胡哨的營銷話術忽悠了,多嘗試、多比較、多學習,才能找到適合自己的那杯茶。記住:適合自己的才是的,別為了追求所謂的"高端"而委屈自己的味蕾??