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普洱茶冬天怎么保存必看攻略秘籍與省錢實測,避免壞茶及室外存放風險,喝出真像解析指南
話說去年冬天,我心血來潮買了一餅高端普洱茶,想著過年待客能撐場面。結果一開箱發現全濕了,心疼得不行!茶葉都黏糊糊的,簡直浪費錢。后來才明白,冬天保存普洱茶也有大學問,不注意就容易壞茶。今天就聊聊這個話題,幫大家避坑!
冬天太冷的話,茶葉容易變得干巴巴,香氣流失;而濕度大又會讓茶葉發霉。所以要找到一個“平衡點”,既不太干也不太濕。家里暖氣房里放著還行,但千萬別讓茶直接挨著暖氣片。不然就像“燒烤”一樣,茶葉的味道就毀了。
室外存放簡直是噩夢,尤其是冬天刮風下雨的時候。冷風會帶走茶葉里的水分,導致干裂,雨天又可能讓茶葉吸潮。記得有次朋友把茶放在陽臺上,結果被霜凍得硬邦邦,泡出來味道苦澀得要命。所以千萬不能偷懶,室內才是正解!
其實用一些簡單工具就能搞定。比如用密封袋裝好茶葉,再放進干燥盒里,成本也就幾塊錢。如果嫌麻煩,用干凈的玻璃罐子也行,關鍵是密封嚴實。有人說用保鮮膜包住茶餅也行,但我覺得不夠專業,還是建議買專門的密封工具。畢竟,省錢的同時也不能馬虎對待茶葉。
聞氣味是最直接的辦法,如果聞到一股霉味或者刺鼻的味道,那多半是壞了。還可以看看茶餅表面有沒有長毛,摸起來是不是軟塌塌的。要是發現這些情況,那就別猶豫了,趕緊扔掉吧!誰的錢都不是大風刮來的,別舍不得!
有些人覺得經常翻動茶葉能更好地通風,其實不然。頻繁翻動反而會增加空氣接觸,導致茶葉氧化更快。建議一個月檢查一次就行,輕輕打開看看有沒有異常。還有啊,別老想著“折騰”茶葉,讓它安安靜靜待著更好!
其實普洱茶越存越香,但前提是保存得好。存茶就是存時間,耐心很重要。如果你存得好,喝的時候會有種“歲月沉淀”的感覺,特別滿足。就像追劇一樣,等的時間越久,結局越精彩!所以存茶這件事,真的是需要一點情懷和堅持的。
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編輯:普洱茶-合作伙伴
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