杜仲茶屬于烏龍茶類，烏龍茶又稱為半發酵茶，是綠茶和紅茶的交叉產物。杜仲茶的生產工藝介于綠茶和紅茶之間，采用半發酵的工藝，因此既不屬于綠茶也不屬于紅茶。 杜仲茶的特點 杜仲茶的茶湯色澤橙黃，香氣清新，滋味醇和甘潤，并有一定的茶葉香和杜仲葉香，茶湯清爽醇厚不澀。清晨，穿過竹林小路，前往杜仲林。 \n杜仲是一種珍稀名貴藥材，已作為稀有植物被列入《中國植物紅皮書－稀有瀕危植物》。杜仲林中，采摘杜仲鮮葉。 \n杜仲的別名有：思仙，木綿、思仲，石思仙，絲連皮，扯絲皮，絲棉皮，玉絲皮，扯絲片等。采摘滿滿一筐杜仲鮮葉，回家準備制作杜仲茶。 \n杜仲茶是以杜仲嫩芽葉為原料。