精彩評(píng)論







普洱茶怎么存?啥時(shí)候喝最佳?(避坑指南+2025年保存秘籍)
過(guò)來(lái)人手把手教你存普洱茶,錯(cuò)過(guò)后悔一輩子!
普洱茶這東西啊,不是隨便一放就能存好的。我之前就有個(gè)朋友,把茶餅直接扔在陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng),結(jié)果沒(méi)幾個(gè)月茶葉全發(fā)霉了,心疼死我了。
聽(tīng)好了!普洱茶絕對(duì)不能見(jiàn)光!陽(yáng)光一照,茶葉的顏色都變了不說(shuō),味道也會(huì)變差。我存茶的時(shí)候都會(huì)給它找個(gè)陰涼的角落,再加個(gè)遮光布啥的,反正千萬(wàn)別讓它“曬太陽(yáng)”。
春天特別容易回南天,空氣濕漉漉的,茶葉最容易受潮。我一般會(huì)在紙箱里放幾個(gè)干燥劑,或者用密封袋包緊。要是有條件,可以搞個(gè)專(zhuān)門(mén)的貨架,讓茶餅離地至少10厘米,離墻也遠(yuǎn)點(diǎn)。
溫度太高會(huì)加速茶葉氧化,太低又會(huì)讓茶葉變“懶”,啥都沒(méi)勁兒了。我一般存茶的地方溫度都在15到25攝氏度之間,這個(gè)范圍剛剛好。
存茶不是一勞永逸的事,每隔一段時(shí)間就要去看看茶葉有沒(méi)有發(fā)霉、變質(zhì)啥的。要是發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁兒,趕緊處理,別等到壞透了才發(fā)現(xiàn)。
“生茶和熟茶各有千秋,看你喜歡啥!”
生普洱茶呢,就是那種還沒(méi)完全發(fā)酵的茶。我一般覺(jué)得5年左右的生普洱茶最棒,口感清新,帶點(diǎn)苦澀,回甘很足。不過(guò)要是你喜歡更濃郁的味道,那就得存得久一點(diǎn)。
熟普洱茶經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,喝起來(lái)比較溫和。這種茶啊,存放個(gè)7年左右就差不多了,口感已經(jīng)很醇厚了。不過(guò)要是存得太久,反而可能失去了原本的風(fēng)味。
總結(jié)一下:
茶種 | 飲用時(shí)間 |
---|---|
生普洱茶 | 5年左右 |
熟普洱茶 | 7年左右 |
別急著囤貨,先學(xué)會(huì)存!
最后送你一句話:存茶不是為了囤積,而是為了喝得更好。
存普洱茶這事吧,說(shuō)難也不難,說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。我存茶這么多年,最大的感受就是:用心很重要!別偷懶,別圖省事,好好照顧你的茶,它一定會(huì)回饋給你的味道。
記住哦:普洱茶越存越香,但前提是你要存對(duì)了!
編輯:普洱茶-合作伙伴
本文鏈接:http://www.51taibao.com/chatu/17511753851.html