
作為一個愛喝茶的人,我經(jīng)常被問到普洱茶到底要不要密封保存。這事兒吧,說簡單也簡單,說復(fù)雜也挺復(fù)雜的。關(guān)鍵看你存的是什么茶,存多久。
我的看法是:如果你存的是短期喝的茶,那密封保存可以防潮防蟲,但要是長期存,就別密封太死,得讓它“呼吸”。畢竟普洱茶越陳越香嘛。
短期存儲的話,用密封袋或者密封罐就好啦。尤其是潮濕季節(jié),一定要注意防潮,不然茶葉容易發(fā)霉。
長期存儲就不建議完全密封了,因為普洱茶需要時間慢慢轉(zhuǎn)化。你可以用透氣的紙箱或者竹簍裝著,放在陰涼干燥的地方。記得定期檢查一下茶葉的狀態(tài)哦。
我覺得存茶就像養(yǎng)花一樣,得用心去照顧它。這里有幾個小妙招:
我的經(jīng)驗:存茶的時候能有個記錄本,記下什么時候買的、存在哪里、環(huán)境如何之類的。這樣不僅方便管理,還能幫你記住茶葉的變化過程。
有些朋友問我:“存了幾年的茶是不是味道更好?”答案是肯定的,但得看存放條件好不好。如果存放不當(dāng),反而可能變質(zhì)。
還有的朋友擔(dān)心:“茶葉會不會被蟲蛀?”其實只要環(huán)境干凈,通風(fēng)良好,就不會有蟲子來搗亂。
普洱茶確實需要一個合適的存儲環(huán)境,但不是非得密封不可。密封是為了短期保護,透氣才是長期之道。記住一點:存茶不是一勞永逸的事兒,得時不時去看看它的狀態(tài)。
最后送大家一句話:存茶如存心,用心才能存出好茶。希望你們都能存出讓自己滿意的普洱茶!