精彩評(píng)論

盡管普洱茶本身可能存在輕微的酸味,但并不是所有的酸味都是正常的。若是酸味過(guò)于強(qiáng)烈或伴有異味,那么這很可能是茶葉變質(zhì)或其他疑問(wèn)的表現(xiàn)。以下幾種常見(jiàn)情況可能致使普洱茶沖泡后出現(xiàn)異常的酸味: 存儲(chǔ)不當(dāng) 普洱茶對(duì)存儲(chǔ)條件須要較高,尤其是濕度過(guò)高或溫度過(guò)低都可能致使茶葉受潮或霉變。當(dāng)茶葉吸收過(guò)多水分時(shí)。
說(shuō)實(shí)話,熟普洱茶泡完有一點(diǎn)點(diǎn)酸味,我覺(jué)得還挺正常的。就像生活嘛,有點(diǎn)小波折才更有趣!但要是酸得讓你皺眉,那肯定就不太好了。
村姑陳的觀點(diǎn):別聽(tīng)那些說(shuō)茶葉是弱酸性的老話,其實(shí)茶葉本身是偏堿性的,茶湯才是弱酸性的。這點(diǎn)特別重要,大家一定要記清楚。
酸味雖然有時(shí)候讓人糾結(jié),但它其實(shí)也是普洱茶的一大特色。就像人生一樣,酸甜苦辣,缺一不可。要是沒(méi)有酸味,茶湯可能就少了點(diǎn)層次感。
熟普洱茶泡完有一點(diǎn)點(diǎn)酸味是正常的,但如果酸得厲害,那就要注意了。正確的沖泡方法和良好的存儲(chǔ)環(huán)境,能讓熟普洱茶的酸味變成一種享受。
(記得,喝茶開(kāi)心最重要!)
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