最近茶友群里炸開了鍋,有人曬出自己存的“金不換”普洱,結果打開一股霉味,直接emo了??。更離譜的是,隔壁老王花了大幾千買的茶,放了一年價值縮水一半,氣得直跺腳。這年頭存茶太難了,今天咱就來嘮嘮存茶那些事兒,保證干貨滿滿,不灌雞湯!
不是所有普洱都適合存!只有用料扎實、工藝到位的茶,放幾年才有驚喜。那些便宜貨放久了反而容易跑味,最后變成“老干媽”味兒??。記住:好茶是“陳”出來的,不是“放”出來的!
個人感受:我之前存過一款茶,放了一年居然變酸了,直接拉黑名單!現在選茶必看原料表,寧缺毋濫!
“金不換”不是品種,是名!它家茶通常用料更講究,存起來轉化速度更快。但價格也貴不少,有的茶友為了“金不換”三個字買單,結果發現喝起來和普通茶差別不大,屬實有點上頭??。
關鍵點:別被名字忽悠,好喝才是硬道理!
存茶三怕:怕潮、怕光、怕異味!南方茶友尤其要注意防潮,不然茶葉變“海鮮味”??。北方干燥地區又得防碎裂,真是南北方互噴的“茶版”了。還有啊,千萬別放廚房旁邊,油煙味比香水還厲害!
天敵 | 危害程度 |
潮濕 | ????? |
陽光 | ???? |
異味 | ???? |
茶價這東西,就像過山車,去年漲上天,今年又“跳樓”。但有幾個趨勢可以參考:古樹茶肯定越來越貴,小廠茶可能跳水。我個人預測,2025年存茶成本整體上漲10%-15%,但優質茶會漲更多。
省錢小妙招:現在入手2020-2022年產的茶,性價比最高!
聞:沒霉味就行。看:茶葉沒成“粉末”就行。泡:茶湯沒變黑漆漆就行。最絕的是“嘗”:舌尖舔一下,沒怪味就能喝!記住:存茶不是等死,過期茶不一定有毒,但肯定不好喝。
實測心得:我存的一批茶放了5年,開箱時差點嚇哭,結果泡出來香氣炸裂,這反轉我給滿分!
最后送大家一句話:存茶存的是心情,不是錢!