陳年普洱出味慢？壺煮三沸釋陳香 寒冬臘月，窗邊一爐炭火正紅。老茶客常皺眉：珍藏十年的普洱餅，前三泡淡如秋水，非得耐著性子等到第五泡，喉間才漾起醇厚陳香。這“慢熱”的脾性，難道真是歲月賦予的傲嬌？非也！今日一招“壺煮三沸”，讓沉睡的陳韻在沸水中蘇醒，教你三步喝透普洱的時光密碼。老茶客常說生普喝山頭，熟普喝年份，但你可知道，同一餅陳年熟普，有人泡出棗香蜜韻，有人卻泡出湯的苦澀？上周我去朋友家喝茶，眼睜睜看他抓了把熟普洱扔進保溫杯，滾水一沖就是半小時，那壺茶苦得我舌根發麻。今天咱們就掰開揉碎講講，怎么讓沉睡的熟普洱在你手里重新活過來。茶葉選不對，功夫全白費 先摸摸你的熟普茶餅。