
最近跟朋友聚會,聊到普洱茶,他一臉懵逼地問:“為啥普洱茶要壓成餅喝啊?直接泡不行嗎?”當時我就愣住了,感覺這個問題太真實了,畢竟誰沒想過把茶葉撕開就泡呢?后來查了查,發現這里面門道還真不少。下面就來嘮嘮普洱茶壓餅的那些事兒。
普洱茶壓成餅,主要是為了方便存放。你想啊,茶葉散著放,容易受潮、跑味兒,還占地方。壓成餅后,體積小多了,密封性也好,放個幾年甚至幾十年都不怕。就像咱們買的壓縮餅干,不也是為了方便攜帶和保存嘛!
以前普洱茶都是要從云南運到外地,散茶一顛簸就碎,壓成餅就不一樣了,結實耐用。現在雖然物流發達了,但習慣就留下來了。這就像咱們現在用寄東西,雖然快,但有時候還是會選更穩妥的方式,對吧?
普洱茶越放越香,這叫“陳化”。壓成餅后,茶葉內部的水分和氧氣接觸更少,發酵更慢,這樣放出來的味道才夠味兒。就像咱們存錢,慢慢攢才有成就感,對吧?
誰不喜歡漂亮的東西呢?普洱茶餅圓圓的,上面還能印個圖案,擺在家里挺有格調。就像咱們買了個好看的手機殼,不也是為了好看嘛!
一餅普洱茶一般是357克,這樣算起來方便。以前可能是為了方便交易,現在也成了傳統。就像咱們買菜,斤兩分明的,心里才有數。
一餅茶可以分成好多小塊,方便大家分享。就像咱們分零食,一人一塊才夠意思,對吧?
普洱茶餅放久了會升值,收藏起來更有價值。就像咱們存紀念幣,時間越長越值錢。
送人禮物,總得講究點。一餅普洱茶拿得出手,有面子。就像咱們送禮物,包裝得好看點,人家才喜歡嘛!
普洱茶壓餅喝,不是為了,而是為了方便、實用和傳統。下次再有人問起,你就可以這樣跟他說了。不過話說回來,直接泡散茶也不是不行,只要你自己喜歡,怎么喝都行!