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最近我被朋友問到一個“靈魂拷問”——中茶是不是普洱茶?當時我愣了一下,心想這不是廢話嘛,中茶不是普洱茶是什么?結果朋友拿出一堆資料,說中茶只是商標名,跟普洱茶沒直接關系。我當時就炸了,這簡直顛覆了我的三觀啊!于是決定好好研究一下,看看這個鍋背得冤不冤。
普洱茶其實是云南的一種特色茶,主要產自普洱市一帶。它有兩種分類:生茶和熟茶。生茶越存越香,熟茶則是人工加速發酵而成。很多人以為普洱茶就是黑乎乎的大餅子,其實不然,它也有散裝的,還有各種花樣的形狀呢!
中茶全名叫中國茶葉股份,它的商標歷史悠久,早在就有了。但要注意商標和茶本身不是一回事兒。就像你叫張三,不代表你就是個程序員,對吧?所以中茶雖然賣普洱茶,但它并不等于普洱茶。
中茶賣的普洱茶在市場上口碑還不錯,很多老茶客都認它。但問題是,中茶賣的普洱茶不一定都是云南產的,有的可能是其他地方仿制的。這就有點像“李鬼碰見李逵”,真假難辨了。
普洱茶有個特點,越陳越香,所以很多人喜歡買來收藏。但收藏的前提是你得買到正宗的普洱茶,不然就是竹籃打水一場空了。而且收藏普洱茶需要一定的條件,比如避光、通風、防潮,還得有耐心。
辨別真假普洱茶可以從幾個方面入手:一看外觀,真的普洱茶餅邊沿整齊,顏色自然;二聞香氣,好的普洱茶會有獨特的陳香味;三嘗味道,正宗的普洱茶入口順滑,回甘明顯。記住,便宜沒好貨,好貨不便宜!
中茶雖然賣普洱茶,但它并不是普洱茶的唯一代表。買茶的時候一定要擦亮眼睛,別被表面現象迷惑了。畢竟喝茶是為了享受,不是為了踩坑嘛!最后提醒一句,喝普洱茶要量力而行,別為了追求所謂的“年份”瞎花錢。