最近聽說有朋友計劃去湖北恩施七星寨玩,但是一想到那邊的小吃就頭大了,不知道該吃啥,怎么吃。特別是從山東諸城過去的朋友,口味差別挺大的,感覺像是“南橘北枳”,得提前做好功課啊。
哎呀,別急!先記住幾個關(guān)鍵詞:土家臘肉、炕洋芋、油香粑粑、鲊廣椒炒飯、恩施酥餅。這些都是當(dāng)?shù)卣信评病?br>
土家臘肉那股煙熏味兒簡直絕了,咬一口滿嘴流油,特別適合配酒或者下飯。炕洋芋嘛,就是烤土豆,外焦里嫩,撒點辣椒面,簡直是靈魂小吃。還有那個油香粑粑,甜甜糯糯的,像小時候吃的那種糯米糕,一不小心就能吃掉一大盤子。
總結(jié)一句:“舌尖上的恩施,一口一個滿足!”
放心吧,咱不是去高檔餐廳,這些小吃價格都很親民。
比如一碗鲊廣椒炒飯才十幾塊錢,夠你吃飽喝足了。炕洋芋也就五六塊一個,超級劃算。不過要是想買現(xiàn)成包裝的土特產(chǎn)帶回家,比如臘肉什么的,價格可能會稍微高一點,但絕對物有所值。
所以啊,建議大家吃的時候放開肚子吃,買特產(chǎn)的時候悠著點。“錢花得值,心滿意足!”
說實話,一開始我也有點擔(dān)心。畢竟咱諸城人平時吃慣了海鮮大蔥,突然換成辣椒滿天飛的菜系,會不會水土不服?
但其實不用太緊張,因為大部分小吃都偏重口,但不會辣到讓人冒煙。如果實在受不了辣,可以提前跟老板說少放辣椒。再說了,習(xí)慣了反而會覺得特別香呢。
記得一句話:“勇敢嘗試,才能發(fā)現(xiàn)新大陸!”
嘿嘿,這里有個小秘密!
除了那些耳熟能詳?shù)拿朗常€有一些不起眼的小攤位特別值得一試。比如說路邊賣的涼拌酸蘿卜,脆生生的酸甜味道能解油膩;還有手工制作的苞谷粑粑,外皮煎得金黃酥脆,內(nèi)里軟糯香甜。
所以啊,逛吃的時候一定要多留意路邊小店,說不定會有意外驚喜哦。“別放過任何一個角落!”
帶著娃去旅游,安全和飲食都要考慮周全。
有些小吃可能太辣太咸不適合小孩吃,可以選擇清淡一些的,比如油香粑粑或者苞谷粑粑。注意衛(wèi)生問題,選擇干凈整潔的小攤位。
最后提醒一下:“帶好濕巾紙巾,隨時準(zhǔn)備清理戰(zhàn)場!”
當(dāng)然可以啦!
如果你喜歡動手,完全可以買些原材料回去試試。比如土家臘肉,買回來切片后炒菜或者燉湯都超棒。還有鲊廣椒,可以直接用來炒飯或者蒸魚。
不過需要注意的是,調(diào)料比例得慢慢摸索,不然容易翻車。“動手體驗,樂趣無窮!”
編輯:恩施旅游-合作伙伴
本文鏈接:http://www.51taibao.com/enshilu/10513828496.html