烏海人去額濟納胡楊林旅游，這些小吃你真的吃對了嗎？

最近聽說好多朋友去額濟納胡楊林玩，回來吐槽說那邊的小吃沒吃明白，花了冤枉錢不說，還踩了不少雷區。我也是個吃貨，去年跟著團去了趟額濟納，發現這邊的小吃特別有特色，但確實容易被坑。今天就來聊聊那些讓人又愛又恨的小吃吧。

一、到底什么是“胡楊烤羊腿”？

首先得搞清楚什么叫“胡楊烤羊腿”。其實它就是用胡楊木烤出來的羊肉，味道香得很，肉質也很嫩。不過很多人以為這是當地特產，其實不然，這種做法在新疆那邊也很常見。別傻乎乎地以為這是獨家秘方哦。不過呢，這里的羊肉新鮮，配上胡楊木獨特的香味，真的值得一試。**友情提示**：記得問老板怎么收費，有些店家會按重量算，一不小心就被坑了。

二、手抓飯，真香警告！

手抓飯是額濟納的一大特色，米飯上鋪著牛肉、胡蘿卜、葡萄干啥的，看著就很誘人。不過我第一次吃的時候，直接用手抓，結果弄得滿手油，尷尬到不行。記住，一定要帶上一次性手套！還有，這東西熱量高，別吃太多，不然走一圈胡楊林可能都消化不完。

三、奶茶配奶酪，到底啥味兒？

額濟納的奶茶不是那種甜膩的奶茶，而是咸奶茶，里面還會加點奶酪。剛開始喝的時候我差點吐出來，太奇怪了。不過喝習慣了就覺得還挺香的。奶酪有點酸酸的，和奶茶搭配起來很獨特。建議先小口嘗嘗，實在受不了就別勉強自己啦！

四、風干牛肉干，到底有多硬核？

風干牛肉干是額濟納的網紅小吃，據說能嚼得牙齒發麻。重點來了：千萬別買那種超便宜的，十有八九是假貨。正宗的牛肉干嚼勁十足，越嚼越香，吃完嘴巴里還留著淡淡的肉香。**買的時候記得挑包裝完整的**，散裝的可能不新鮮。

五、胡楊餅，這個餅有點特別！

胡楊餅是用胡楊葉搗碎后混進面里做的，外表金黃酥脆，內里軟糯香甜。我第一次吃的時候還以為是普通餡餅，后來才知道這是當地的傳統小吃。別看它不起眼，其實特別有風味。不過餅子熱的時候吃，涼了口感就沒那么好了，記得趁熱吃哦。

六、最后提醒：注意食品安全！

雖然額濟納的小吃很好吃，但有些攤販衛生條件不太好，容易吃壞肚子。所以建議大家**優先選擇口碑好的店鋪**，別圖便宜隨便亂吃。還有啊，如果腸胃比較敏感的朋友，可以提前備些胃藥，以防萬一。

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責任編輯：激流皮劃艇手