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家常小白必問:怎樣在5分鐘內快速搞定美味牛奶燕窩粥?
嘿朋友!今天想跟大家聊聊這道超簡單的牛奶燕窩粥。我是個廚房小白以前總覺得做點好吃的特別麻煩后來發現其實很多菜都可以偷懶比如這個牛奶燕窩粥真的5分鐘就能搞定而且味道超級棒!咱們一起來看看怎么搞吧。
首先呢做這粥得提前備好東西。記得買那種即食燕窩或是說像我一樣囤部分干燕窩備用。干燕窩的話要提前泡發好,泡個4-6小時就行,期間記得換幾次水,把那些雜質啥的去掉。不過我覺得買即食燕窩更方便,省得麻煩。至于大米嘛,選那種普通的大米就可以啦不用太講究,淘干凈就好。
還有牛奶,記得是那種純牛奶哦,不要去買那些甜味的牛奶飲品,不然味道會有點奇怪。糖或是說蜂蜜也可備一點,吃的時候能夠依據本人的口味加。對了,假使你有時間,能夠提前把燕窩蒸一下,這樣口感更好,但我一般偷懶直接用即食燕窩,反正味道差不多。
煮粥這部分其實是最簡單的。先把大米淘洗干凈,放進鍋里,倒上適量的清水,然后開火煮。水的量你本身看著來,喜歡稀一點的多加點水,喜歡稠一點的少加點。煮粥的時候不用一直盯著,水開了之后調小火慢慢熬,讓它自身咕嘟著就行。
其實啊,煮粥這件事挺考驗耐心的,但我發現只要一開始就把火開小點,就不會糊鍋,也不用擔心溢出來。若是實在趕時間,也能夠用電飯煲預約功能,晚上睡覺前把米和水放進去早上起來就有熱騰騰的粥等著你了。
等粥快煮好的時候,你就開始準備牛奶燕窩的部分啦。倘若是用即食燕窩,直接撕開包裝,把燕窩倒進鍋里,再倒入牛奶。要是用的是本身泡發好的干燕窩,那就在鍋里加熱一會兒,讓它稍微軟化一下再加牛奶。這個過程不需要太久,兩三分鐘就夠了。
這時候你可嘗嘗味道,覺得淡的話可加點糖或是說蜂蜜,依照本身的喜好調一調。我喜歡甜一點,所以每次都會加一小勺蜂蜜,感覺整個人都被甜蜜包圍了。
說實話,第一次做牛奶燕窩粥的時候我還挺緊張的,怕弄砸了。但其實真的特別簡單幾分鐘就搞定了關鍵是味道還特別好。有時候晚上加班回來特別累,我就給自身煮一碗,喝完感覺整個人都輕松了不少。
不過呢,也有一次差點搞砸的經歷。那天我忘記提前泡燕窩了,結果臨時抱佛腳,泡了好久才用,結果粥都快涼了。所以啊,大家一定要提前準備好材料,不然就會手忙腳亂啦。
這道牛奶燕窩粥真的是廚房小白的福音。不用復雜的調料,也不用花太多時間,只要遵循步驟一步步來,就能做出一碗香濃順滑的粥。而且燕窩本身就很滋補,加上牛奶的香甜簡直是既養生又美味。
其實生活中很多事情都是這樣看似復雜,但只要你掌握了竅門,就能輕松應對。就像這道牛奶燕窩粥只要提前準備好材料,掌握好火候,幾分鐘就能搞定。以后你們要是心情不好或工作累了,不妨試試這道粥說不定能讓你瞬間滿血復活哦!
期待我的經驗能幫到你們,有什么疑問也可隨時問我,咱們一起交流交流。畢竟啊,生活嘛,就是需要多嘗試、多折騰,才能找到屬于本身的快樂!
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編輯:燕窩-合作伙伴
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