怎么讓燕窩的毛變少一點?燕窩挑毛太頭疼了,快速挑毛小妙招來了
(假使燕窩上的毛較多或難以清除,可嘗試以下方法:)
首先呢,把燕窩放進清水中,再加一點點堿性物質,比如小蘇打。(記住哦,堿性物質不能放太多,不然會傷到燕窩的營養成分。)把它們攪勻了,靜置個10-15分鐘。小蘇打這東西呢,可以軟化燕窩表面的膠質,這樣毛發就容易脫落啦。接下來呢,用流動的清水反復沖洗,直到燕窩表面光滑為止。
還有另一種辦法,就是把燕窩泡在熱水里,時間大概10-15分鐘就好。(熱水浸泡法能讓去毛速度快不少)不過得注意控制水溫,千萬別太燙,不然會把燕窩的營養成分給破壞掉。泡完之后呢,就可以用鑷子把毛發挑出來了。
(1)借助放大鏡:挑毛的時候,要是條件允許的話,可以借用一下放大鏡。這樣就能更清楚地看到燕窩里面的毛發啦。把放大鏡放在燕窩旁邊,一個一個地檢查,發現了毛發就用鑷子把它挑出來。(挑毛的時候一定要耐心點,別急哦。)
還有一個小技巧,就是先把燕窩泡上5-6個小時,讓它慢慢吸收水分變軟。(泡發后用手指輕輕拉開燕窩的絲,這樣雜質和細毛就會跟著水流出來一些)接著呢,把燕窩撈出來,放到一個保鮮盒里,蓋上蓋子燜3個小時,這樣燕窩就會變得松松軟軟的,這時候再去毛就方便多了。
如果燕窩上的毛特別多,尤其是中間那部分支持蛋只和小燕子的纖細網狀物(也就是燕網),上面可能會有一些碎蛋殼之類的雜質,清理這部分的時候可以先把燕網撕下來,然后再進行挑毛。(用手指輕輕拍打燕窩表面,蛋殼什么的就會掉出來了)
最后呢,提醒大家在挑毛的過程中一定要小心,別弄壞了燕窩的結構。(燕窩可是很嬌貴的東西)還有呢,挑好的燕窩要妥善保存,避免受潮或者變質,影響食用效果。
立秋過后,天氣漸漸涼爽,身體也開始有些小情緒啦。(換季的時候多吃點燕窩養顏補身子挺好的)不過呢,清洗燕窩這事兒確實有點麻煩,特別是去毛這一步,可別嫌麻煩哦,畢竟吃得放心才是最重要的。
(最后給大家一個小泡發——軟化——挑毛——清洗——保存)
好了,以上就是關于燕窩挑毛的一些小妙招啦,希望對大家有所幫助。(動手能力強的朋友可以試試看哦)
(如果實在覺得麻煩,也可以考慮買輕毛燕,這樣省心不少)
(加油吧,挑毛小能手們!)
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編輯:燕窩-合作伙伴
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