吃燕窩后拉肚子可能是由消化不良、過敏反應、個體差異、食用方式不當或其他因素引起的，應停止食用，補充水分，觀察癥狀，嚴重時就醫咨詢。 消化不良:燕窩是一種高蛋白食物，有些人的消化可能無法充分消化和吸收燕窩中的蛋白質，導致消化不良和拉肚子。 過敏反應:對燕窩中的蛋白質或其他成分過敏可能導致過敏反應。燕窩變質:燕窩變質導致細菌釋放毒素，刺激腸道，容易導致腸道出現炎癥反應，形成腹瀉。 消化不良:燕窩富含膠原蛋白，如果胃腸道不能吸收燕窩里的膠原蛋白，膠原蛋白在胃腸道里大量堆積，使腸內滲透壓升高，導致更多液體滲入，容易引起腹瀉。 對燕窩過敏:如果對燕窩中的蛋白質過敏。