下面，就讓我來為大家分享一下清洗燕窩的妙招，告別繁瑣難題！ 咱們要知道，燕窩清洗的關鍵在于耐心和細心。準備一個白瓷碗，用鑷子慢慢挑出雜質是最方便的方法。這里有個小技巧，把燕窩放在漏勺里用流動的涼水沖洗，邊沖邊輕輕晃動，羽毛就會順著水流走。千萬別用熱水，因為熱水會引發燕窩中的營養流失。雪燕的做法與吃法 雪燕是珍貴的食材，被譽為“植物燕窩”，因其富含多種營養物質和獨特的口感而備受推崇。雪燕的做法與吃法多種多樣，可以滿足不同人的口味需求。雪燕的做法 泡發雪燕：雪燕在烹飪前需要充分泡發，一般需要提前8-12小時用清水浸泡，期間更換2-3次水，直至雪燕完全軟化、膨脹，沒有硬芯。