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燕窩作為一種珍貴的滋補食材,自古以來就被譽為美容養顏的圣品。但是傳統的燉煮方式不僅費時費力,還容易導致營養流失?,F在,有了養生壺,燉煮燕窩變得簡單又高效。下面,就讓我來為大家詳細介紹養生壺燉燕窩的正確打開方式吧!(將養生壺外壺加水至水位線,將內膽放入,按開關,再按燕窩鍵即可!)
(不要覺得把燕窩往里頭一放就可以了,燉的時候攪拌一下,燕窩會和水融合的更好,而且也可以根據自己的喜好來調整燕窩的口感,喜歡爽脆的少燉幾分鐘,喜歡軟糯的就正常燉。)
在養生壺中加入足夠的水,選擇“燉煮”模式,設定燉煮時間為2-3小時。待燕窩燉煮至軟糯且湯汁濃郁時,即可關閉電源,等待溫度自然下降至適宜飲用的溫度。
將燉好的燕窩倒入碗中加入適量的枸杞或其他水果,既美觀又營養。燕窩的吃法多樣,除了直接食用外還可搭配牛奶、豆漿等飲品,做成燕窩飲品,或加入粥中,制成燕窩粥。
傳統的燉煮方法往往直接加熱燕窩,容易引發營養物質的流失。而養生壺通過隔水燉煮的途徑可以保持恒溫,使得燕窩中的蛋白質、氨基酸等營養成分得到更好的保留。隔水燉煮還能讓燕窩的口感更加細膩,避免了因高溫加熱而引發的燕窩水化現象。
步驟1:將燕窩撕成細絲 | 步驟2:將燕窩裝入養生壺內膽中,倒入純凈水200ml |
步驟3:養生壺內倒入純凈水2L,將內膽放入養生壺中,選擇燕窩鍵隔水燉煮30分鐘 | 步驟4:玻璃杯底部放入石蜂糖 |
步驟5:倒入燉好的燕窩,表面撒少許干桂花(燕窩溫度以65℃左右為宜) |
(養生壺燉燕窩可不放在正中的直接燉嗎?當然可以。將燕窩放在養生壺的任意位置,都能充分提取營養成分。但為了保證燉煮效果,建議將燕窩放在養生壺的位置。)
燕窩燉煮選用純凈水,配水比為1克干燕窩配40ml純凈水;如果想要濃稠一些,建議1克干燕窩配30毫升水;如果沒有刻度參考也可以使用小燉盅,加水的時候漫過泡好的燕窩絲2厘米高度就可以,也就是說水比燕窩絲高也一指的高度。
很多人對怎么樣正確采用養生壺燉煮燕窩仍感到困惑,不知道燉煮的時間、技巧以及關注事項。本文詳細介紹了怎樣正確采用養生壺燉煮燕窩,包含燉煮的更佳時間、科學的燉煮技巧以及必須關注的安全事項。通過學習這些知識,您可更好地掌握燕窩的燉煮方法,讓燕窩的營養成分得到最大程度的保留,為您的健康生活添磚加瓦。
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