營養點評：清燉燕窩能夠最大程度地保留燕窩的原汁原味和營養成分，如膠原蛋白、氨基酸等，適合追求原汁原味和營養價值的消費者。冰糖燉燕窩 材料：燕窩、純凈水、冰糖 步驟：泡發與挑雜：同傳統清燉燕窩的前兩步。燉煮：將處理好的燕窩和適量純凈水放入燉盅中，根據個人口味加入適量的冰糖。然后。冰糖燕窩：甜蜜的誘惑 冰糖燕窩是最為經典的一種吃法。首先，將泡發好的燕窩加入適量的清水或糖水中，然后可以加入紅棗、桂圓等配料，一起燉煮。這樣煮出來的燕窩，口感細膩，香甜可口，讓人回味無窮。小貼士：在燉煮過程中，可以根據個人口味調整糖水的甜度。喜歡甜一點的可以多加一些冰糖。