怎樣去燉出軟糯的燕窩？ 燕窩作為一種珍貴的滋補品因其豐富的營養價值和獨有的口感深受人們的喜愛。在實際燉煮期間許多人會遇到燕窩燉不爛的疑問。這不僅作用了食用體驗還可能讓人對燕窩的品質產生懷疑。燕窩烹調，可是一門技術不小的功課，除了注重“色、香、味”俱全之外，更需要注意的是能否最大程度保留其營養。想吃燕窩的你，是不是常在這一塊上被難住呢？ 窩友們，保留燕窩營養的烹調方式，你都知道嗎。