燕窩燉煮不濃稠的起因主要有以下幾點: 燕窩選材不當:選用的是優劣較差的燕窩，其含量較高的雜質和較少的燕窩絲，引發燉煮后口感不夠濃稠。 燉煮時間不足:燕窩燉煮時間過短燕窩絲未能充分吸收水分，引發口感較淡。 火候掌握不當:燉煮燕窩時火候過大或過小，都會作用燕窩的口感。 燉煮方法不當:燉煮期間，火候控制不穩定，或加入的水分過多，都會作用燕窩的稠度。 以下是針對這些原因的具體解答: 燕窩為什么煲后不稠稠的水 燕窩的品質不佳:選購燕窩時，要選擇正規渠道購買，避免購買到假冒偽劣產品。品質好的燕窩，其纖維組織緊密，燉煮后口感粘稠。