有機牛奶: 有機牛奶來自未采用化學肥料和農藥的奶牛，營養價值較高口感純凈。假如條件允許，可選擇有機牛奶燉制燕窩，以提升整體的品質和口感。 植物奶: 對乳糖不耐受或素食者，可選擇植物奶，如豆本豆、杏仁奶等。植物奶口感順滑營養價值適中，與燕窩搭配也能呈現出不錯的口感。避免長時間燉煮導致營養成分流失。出鍋享用 牛奶燕窩燉好后，稍等片刻，讓牛奶和燕窩的味道充分融合，就可以出鍋享用了。牛奶燕窩口感細膩、滑嫩，牛奶的奶香和燕窩的清香相互交融，味道十分鮮美。剩余的牛奶燕窩可以放入冰箱冷藏保存，但在2 - 3天內食用完，以保證新鮮度和口感。