精彩評論




秋天是喝咖啡的季節(jié),但如果你把燕窩、桂花和拿鐵混在一起,是不是有點“跨界”了?這杯看似高冷的飲品,背后藏著不少喝法上的門道。今天咱們就來聊聊,這杯神仙咖啡到底該怎么喝才對味兒!
說實話,第一次看到燕窩和咖啡混在一起,我的第一反應是:“這玩意兒能喝嗎?” 畢竟燕窩這東西,傳統(tǒng)印象里都是燉著喝的滋補品,跟咖啡這“舶來品”放一塊兒,總覺得有點怪怪的。
不過后來我試著做了幾次,發(fā)現(xiàn)這搭配還挺有道理的。比如即食燕窩咖啡,開袋就能喝,方便得很。但問題來了:是直接一飲而盡,還是分層品味?這里就有講究了。
直接喝法 | 分層喝法 |
適合趕時間的人,一口悶,營養(yǎng)不浪費 | 先聞香,再品層次,燕窩的清甜和咖啡的醇厚交替 |
我個人更傾向分層喝。比如用5克干燕窩,沖成20毫升濃稠液,兌250毫升咖啡,這樣口感剛剛好。不過嘛,這比例還得看你自己的口味,畢竟“甲之蜜糖乙之砒霜”。
這種喝法適合早晨,暖暖的一杯,桂花香混著咖啡香,聞著就舒服。不過要注意水溫,別超過80℃,不然燕窩營養(yǎng)容易跑掉。
說實話,這組合第一次喝的時候我有點“小激動”。冰牛奶的清爽加上桂花的甜,咖啡的苦被中和得剛剛好。不過提醒大家,糖桂花用量得控制,不然容易甜膩。
說到秋天,怎么能少了月餅?我最近試了拿燕窩流心月餅配桂花拿鐵,簡直絕配!月餅的軟糯加上咖啡的醇厚,一口下去,感覺整個秋天都在嘴里了。
小貼士:喝這種咖啡前,可以先喝口溫水漱漱口,特別是空腹的時候,能減輕咖啡對胃的刺激哦!
其實吧,這杯咖啡喝起來有不少細節(jié)要注意:
不過話說回來,這些小技巧其實都不是啥大問題。就像我朋友說的:“誰第一次喝咖啡就懂拉花啊,多試幾次就知道了。”
分享一個我最近超愛的配方:
桂花酒釀拿鐵: 1. 杯底抹桂花蜜 2. 加兩勺酒釀和冰塊 3. 倒入牛奶至八分滿 4. 緩緩加濃縮咖啡 5. 最后撒干桂花
這味道,怎么說呢,第一口是桂花香,第二口是酒釀甜,第三口才是咖啡的醇厚。每次喝都感覺自己像個咖啡,特別有成就感!
最近天氣涼了,我又搗鼓出了新花樣:
說實話,這杯喝起來有點像在喝秋天的味道,清甜不膩,醇厚適中。不過要注意桂花糖漿別加太多,不然容易搶走咖啡味。
其實吧,喝咖啡這事兒,從來就沒有絕對的標準答案。就像有人喜歡拿鐵有人愛美式一樣,燕窩咖啡也是,適合你的才是的。
不過根據(jù)我的經驗,如果你是第一次嘗試,建議:
最后想說,這杯燕窩桂花拿鐵咖啡,你確定要這么喝嗎?答案當然是自己試試才知道! 畢竟,的喝法,永遠藏在你自己的味蕾里。
?? 秋日限定 · 燕窩桂花拿鐵 · 味蕾探險指南 ??
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