精彩評(píng)論
白淑英
2025-05-24燉湯:燕窩燉湯不僅可以保留燕窩的營養(yǎng)成分，還能更好地發(fā)揮其滋補(bǔ)作用。燕窩燉湯時(shí)可以加入一些適合自己體質(zhì)的配料，比如枸杞、紅棗、桂圓等，以增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。燕窩燉湯的時(shí)間是在晚餐或睡前飲用，這樣有助于身體更好地吸收其中的營養(yǎng)成分，同時(shí)也有助于提高睡眠質(zhì)量。
幸運(yùn)星
2025-05-24經(jīng)典搭配：傳承千年的滋補(bǔ)智慧燕窩作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，其溫和性平的特性使其成為百搭食材。在中醫(yī)典籍《本草求真》中記載，燕窩“入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中”，與不同食材搭配可針對性調(diào)理身體機(jī)能。（一）冰糖燕窩：至簡至臻的原味滋養(yǎng)最傳統(tǒng)的吃法非冰糖燕窩莫屬。取3-5克干燕窩泡發(fā)4-6小時(shí)。病情描述: 燕窩的做法與吃法 回答(1) 武建海副主任醫(yī)師 江蘇省中醫(yī)院 營養(yǎng)科 病情分析:燕窩是一種珍貴的食材，以燕子的唾液凝固而成，營養(yǎng)豐富，被認(rèn)為有滋陰補(bǔ)肺、美容養(yǎng)顏等功效。以下是燕窩的做法與吃法: 做法: 清洗燕窩:將燕窩浸泡在清水中大約3小時(shí)，直至軟化，去除雜質(zhì)和羽毛。
涼亭相遇
2025-05-24燉好后，倒出1/2的燕窩備用。將剩余的燕窩與15G石蜂糖一同放入鍋中，繼續(xù)燉煮至糖完全融化。之后同樣倒出備用。接著制作桂花石蜂糖漿。在鍋中放入20g石蜂糖和適量桂花，燉煮成桂花石蜂糖漿。將糖漿倒入碗中，鋪滿碗底。將先前燉好的燕窩和石蜂糖倒入鋪有桂花石蜂糖漿的碗中。最后，撒上黑枸杞進(jìn)行裝飾。牛奶燕窩:燕窩燉煮好后，加入溫?zé)岬募兣Ｄ虜嚢杈鶆颉ＥＤ谈缓鞍踪|(zhì)與鈣，與燕窩搭配，能豐富口感，增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，尤其適合追求營養(yǎng)的人群。 水果燕窩:將燉好的燕窩冷卻后，搭配草莓、芒果、火龍果等新鮮水果。水果富含維生素，與燕窩搭配不僅色彩豐富，還能補(bǔ)充多種營養(yǎng)，適合喜歡清爽口感者。
