精彩評(píng)論







最近我朋友買(mǎi)了一盒“老茶”,說(shuō)是從云南那邊帶回來(lái)的,結(jié)果一泡開(kāi),味道又苦又澀,還有一股霉味。我一聽(tīng)就笑了,這不就是典型的“假老茶”嘛!現(xiàn)在市面上的熟普洱茶真的太亂了,很多人被忽悠得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),花了大價(jià)錢(qián)卻喝不到好茶。今天我就來(lái)聊聊怎么辨別熟普洱茶的好壞,讓大家少走彎路,省下冤枉錢(qián)。
看外觀是第一步,也是最直觀的判斷方式。好的熟普洱茶顏色應(yīng)該是深褐色或者紅褐色,有光澤感,而且條索分明,不會(huì)太碎。如果茶葉顏色發(fā)黑、發(fā)暗,甚至有點(diǎn)發(fā)霉的樣子,那基本可以判斷是劣質(zhì)茶。
我之前在茶館里見(jiàn)過(guò)一些“老茶”,顏色黑得發(fā)亮,但一泡出來(lái)味道特別沖,還有一股奇怪的酸味。后來(lái)才知道那是用化學(xué)藥水泡出來(lái)的,根本不是天然發(fā)酵的。
**選茶先看色**,別被“老”字騙了。
聞香氣是第二步,也是關(guān)鍵一步。好的熟普洱茶應(yīng)該有一種淡淡的陳香,或者是類(lèi)似棗香、糯米香的味道,聞起來(lái)舒服,不刺鼻。
如果一打開(kāi)包裝就有很重的霉味、酸味,甚至還有化工味,那這茶肯定有問(wèn)題。我有一次買(mǎi)了一包“老茶”,剛拆開(kāi)就嗆得不行,差點(diǎn)以為自己買(mǎi)的是工業(yè)用的。
**聞香識(shí)真假**,別貪便宜買(mǎi)“怪味茶”。
品口感是最直接的判斷方式。好的熟普洱茶入口順滑,湯色紅濃,喝完嘴里留有回甘,不會(huì)有明顯的苦澀感。
我之前喝過(guò)一次“老茶”,第一口就感覺(jué)喉嚨被燒著了,之后幾口更是苦得不行,完全沒(méi)法喝。后來(lái)才知道那茶是用劣質(zhì)原料做的,根本沒(méi)有發(fā)酵到位。
**喝茶要用心品**,別為了“老”字硬撐。
查產(chǎn)地也很重要。正宗的熟普洱茶都是產(chǎn)自云南,尤其是普洱市、臨滄、西雙版納這些地方。如果包裝上寫(xiě)著“云南產(chǎn)”,那可能還有點(diǎn)靠譜。
但現(xiàn)在很多茶商打著“云南產(chǎn)”的旗號(hào),其實(shí)是在其他地方加工的,甚至有的是用外地茶冒充的。我有個(gè)朋友就買(mǎi)過(guò)一盒“云南產(chǎn)”的熟普,結(jié)果一泡就知道是假的。
**買(mǎi)茶要看產(chǎn)地**,別被名字騙了。
問(wèn)價(jià)格是另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。好的熟普洱茶價(jià)格不會(huì)太低,因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵和儲(chǔ)存的,成本高。
如果看到價(jià)格低到離譜,比如幾十塊一餅,那就要小心了。我以前也買(mǎi)過(guò)這種“便宜貨”,結(jié)果一泡就出問(wèn)題,浪費(fèi)錢(qián)還浪費(fèi)時(shí)間。
**一分錢(qián)一分貨**,別貪小便宜吃大虧。
檢包裝也不能忽視。正規(guī)的熟普洱茶一般都會(huì)有防偽標(biāo)識(shí),比如二維碼、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期等。如果沒(méi)有這些信息,那可能是假貨。
我之前買(mǎi)過(guò)一包“老茶”,包裝上什么都沒(méi)有,連個(gè)都找不到。結(jié)果一泡就發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,真是讓人無(wú)語(yǔ)。
**買(mǎi)茶要看包裝**,別圖省事。
試泡法是茶葉好壞的重要方法。好的熟普洱茶在泡的時(shí)候會(huì)慢慢舒展開(kāi)來(lái),湯色清澈透亮,沒(méi)有雜質(zhì)。
如果茶葉泡不開(kāi),或者湯色渾濁,那說(shuō)明茶葉質(zhì)量不好,甚至可能是劣質(zhì)茶。我有一次買(mǎi)了一包“老茶”,泡了好久都沒(méi)泡開(kāi),最后只能倒掉。
**泡茶要耐心**,別急著喝。
找口碑也很重要。如果你不確定哪家賣(mài)得好,可以問(wèn)問(wèn)身邊的朋友,或者看看網(wǎng)上評(píng)價(jià)。
我之前買(mǎi)茶都是靠朋友推薦,結(jié)果喝得很滿意。但有一次沒(méi)聽(tīng)勸,自己亂買(mǎi),結(jié)果喝了幾天就拉肚子。
**多聽(tīng)聽(tīng)別人的意見(jiàn)**,別自己瞎折騰。
辨別熟普洱茶好壞其實(shí)并不難,只要記住幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):看外觀、聞香氣、品口感、查產(chǎn)地、問(wèn)價(jià)格、檢包裝、試泡法、找口碑。只要你用心去挑,就能避開(kāi)那些“假老茶”,買(mǎi)到真正的好茶。
別再被忽悠了,喝茶也要講究方法!